| Кальмар (мясо) (Припускание) | 500 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Сметана 10,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 15.1% | 455 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.5% | 1057 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.4% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 0.44 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 6.4% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.008 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 2.2% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.916 мг | 15 мг | 19.4% | 13.3% | 514 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5676 мг | 20 мг | 37.8% | 25.9% | 264 г |
| Ниацин | 2.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.52 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.8% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 51.59 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.6% | 1938 г |
| Магний, Mg | 67.72 мг | 400 мг | 16.9% | 11.6% | 591 г |
| Натрий, Na | 116.9 мг | 1300 мг | 9% | 6.2% | 1112 г |
| Сера, S | 174.15 мг | 1000 мг | 17.4% | 11.9% | 574 г |
| Фосфор, P | 201 мг | 800 мг | 25.1% | 17.2% | 398 г |
| Хлор, Cl | 0.57 мг | 2300 мг | 403509 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 4.7% | 1445 г |
| Йод, I | 286.98 мкг | 150 мкг | 191.3% | 130.9% | 52 г |
| Кобальт, Co | 90.994 мкг | 10 мкг | 909.9% | 622.8% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.1901 мг | 2 мг | 9.5% | 6.5% | 1052 г |
| Медь, Cu | 1437.92 мкг | 1000 мкг | 143.8% | 98.4% | 70 г |
| Молибден, Mo | 19.12 мкг | 70 мкг | 27.3% | 18.7% | 366 г |
| Никель, Ni | 10.516 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20221 г |
| Цинк, Zn | 1.749 мг | 12 мг | 14.6% | 10% | 686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.747 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.837 г | ~ | |||
| Лизин | 1.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.755 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.915 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.947 г | ~ | |||
| Пролин | 1.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.833 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.382 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.994 г | ~ |
Энергетическая ценность фрикассе из кальмаров составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».