| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.7% | 1070 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.7% | 1077 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 5.8% | 1048 г |
| Углеводы (общие) | 19.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.2% | 1197 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15.829 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.508 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.412 мг | 1.5 мг | 27.5% | 16.9% | 364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.403 мг | 1.8 мг | 22.4% | 13.8% | 447 г |
| Витамин В4, холин | 74.26 мг | 500 мг | 14.9% | 9.2% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 7.4% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 5.7% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.693 мкг | 400 мкг | 17.2% | 10.6% | 582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 7.7% | 798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3.3% | 1842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 8.7% | 710 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8965 мг | 20 мг | 19.5% | 12% | 513 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.59 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.7% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 120.61 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.4% | 829 г |
| Магний, Mg | 34.52 мг | 400 мг | 8.6% | 5.3% | 1159 г |
| Натрий, Na | 66.61 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.1% | 1952 г |
| Сера, S | 83.29 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.1% | 1201 г |
| Фосфор, P | 161.5 мг | 800 мг | 20.2% | 12.4% | 495 г |
| Хлор, Cl | 108.9 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.9% | 2112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.828 мг | 18 мг | 15.7% | 9.6% | 636 г |
| Йод, I | 7.23 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.9% | 2075 г |
| Кобальт, Co | 3.03 мкг | 10 мкг | 30.3% | 18.6% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 3.3% | 1898 г |
| Медь, Cu | 81.15 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 4.578 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4% | 1529 г |
| Олово, Sn | 7.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.935 мкг | 55 мкг | 19.9% | 12.2% | 503 г |
| Стронций, Sr | 10.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15326 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.8% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.9906 мг | 12 мг | 8.3% | 5.1% | 1211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.925 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.883 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.899 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с кукурузной мукой составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».