Мой здоровый рацион

Рецепт Мой творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой творог

Сметана 20% жирности 80 г
Творог 9% жирности 300 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.8 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 28 г 76 г 36.8% 9.5% 271 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 10% 260 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 2.2% 1197 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8032 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 4.2% 614 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.449 мг 1.8 мг 24.9% 6.5% 401 г
Витамин В4, холин 89.09 мг 500 мг 17.8% 4.6% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 2.8% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 2.5% 1058 г
Витамин В9, фолаты 55.5 мкг 400 мкг 13.9% 3.6% 721 г
Витамин В12, кобаламин 1.68 мкг 3 мкг 56% 14.5% 179 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.3% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 0.8% 3261 г
Витамин Н, биотин 9.25 мкг 50 мкг 18.5% 4.8% 541 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.09 мг 20 мг 30.5% 7.9% 328 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.97 мг 2500 мг 8.5% 2.2% 1179 г
Кальций, Ca 280.77 мг 1000 мг 28.1% 7.3% 356 г
Магний, Mg 37.7 мг 400 мг 9.4% 2.4% 1061 г
Натрий, Na 75.63 мг 1300 мг 5.8% 1.5% 1719 г
Сера, S 280 мг 1000 мг 28% 7.3% 357 г
Фосфор, P 354 мг 800 мг 44.3% 11.5% 226 г
Хлор, Cl 256.8 мг 2300 мг 11.2% 2.9% 896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 1% 2510 г
Йод, I 17.1 мкг 150 мкг 11.4% 3% 877 г
Кобальт, Co 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 4.2% 617 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Медь, Cu 119.4 мкг 1000 мкг 11.9% 3.1% 838 г
Молибден, Mo 13.55 мкг 70 мкг 19.4% 5% 517 г
Олово, Sn 24.7 мкг ~
Селен, Se 45.16 мкг 55 мкг 82.1% 21.3% 122 г
Стронций, Sr 32.3 мкг ~
Фтор, F 54.8 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7299 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 2% 1316 г
Цинк, Zn 0.695 мг 12 мг 5.8% 1.5% 1727 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.185 г от 0.9 до 3.7 г 20.6% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.964 г от 4.7 до 16.8 г 20.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.56 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.388 г min 16.8 г 38% 9.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.144 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 2.6%

Энергетическая ценность Мой творог составляет 385,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».