| Печень куриная | 490 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Манная крупа | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 15.1% | 563 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.3% | 1167 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6563.3 мкг | 900 мкг | 729.3% | 619.6% | 14 г |
| Ретинол | 6.562 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.297 мг | 1.5 мг | 19.8% | 16.8% | 505 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.212 мг | 1.8 мг | 67.3% | 57.2% | 149 г |
| Витамин В4, холин | 136.7 мг | 500 мг | 27.3% | 23.2% | 366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.6 мг | 5 мг | 72% | 61.2% | 139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.538 мг | 2 мг | 26.9% | 22.9% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.344 мкг | 400 мкг | 33.6% | 28.5% | 298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.107 мкг | 3 мкг | 303.6% | 257.9% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.68 мг | 90 мг | 17.4% | 14.8% | 574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 3.1% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.8% | 1799 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.977 мг | 20 мг | 39.9% | 33.9% | 251 г |
| Ниацин | 5.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.46 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.7% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 34.48 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2900 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Магний, Mg | 19.36 мг | 400 мг | 4.8% | 4.1% | 2066 г |
| Натрий, Na | 70.34 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.6% | 1848 г |
| Сера, S | 149.34 мг | 1000 мг | 14.9% | 12.7% | 670 г |
| Фосфор, P | 191.7 мг | 800 мг | 24% | 20.4% | 417 г |
| Хлор, Cl | 34.14 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.01 мг | 18 мг | 55.6% | 47.2% | 180 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 11.211 мкг | 10 мкг | 112.1% | 95.2% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.2376 мг | 2 мг | 11.9% | 10.1% | 842 г |
| Медь, Cu | 240.04 мкг | 1000 мкг | 24% | 20.4% | 417 г |
| Молибден, Mo | 33.177 мкг | 70 мкг | 47.4% | 40.3% | 211 г |
| Никель, Ni | 0.983 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.349 мкг | 55 мкг | 60.6% | 51.5% | 165 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 10.2% | 833 г |
| Цинк, Zn | 3.9508 мг | 12 мг | 32.9% | 28% | 304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.793 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.891 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.65 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.635 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.601 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.288 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | min 16.8 г | 9.3% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи печеносючные составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».