Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с куриной грудкой под сливочным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с куриной грудкой под сливочным соусом

Penne Rigate 401 г
Куриная грудка (филе) 499.2 г
Лук репчатый 122.6 г
Сметана Домик в деревне 10% 250 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Прованские Травы [Kamis] 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Молоко 1.5% 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с куриной грудкой под сливочным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.5% 559 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.4% 1191 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5.4% 973 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 3953 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 26471 г
альфа Каротин 0.044 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Ликопин 0.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.654 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.8% 6429 г
Витамин В4, холин 30.44 мг 500 мг 6.1% 3.2% 1643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 5.9% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 8.1% 651 г
Витамин В9, фолаты 4.138 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9667 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.5% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 3.1% 1732 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8452 мг 20 мг 14.2% 7.5% 703 г
Ниацин 3.981 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.65 мг 2500 мг 5.1% 2.7% 1974 г
Кальций, Ca 7.29 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13717 г
Кремний, Si 0.447 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6711 г
Магний, Mg 33.15 мг 400 мг 8.3% 4.4% 1207 г
Натрий, Na 23.71 мг 1300 мг 1.8% 1% 5483 г
Сера, S 88 мг 1000 мг 8.8% 4.7% 1136 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 4.5% 1176 г
Хлор, Cl 30.23 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2922 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6122 г
Кобальт, Co 3.719 мкг 10 мкг 37.2% 19.7% 269 г
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 2% 2692 г
Медь, Cu 41.53 мкг 1000 мкг 4.2% 2.2% 2408 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3% 1750 г
Никель, Ni 0.268 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 8.353 мкг 55 мкг 15.2% 8% 658 г
Фтор, F 50.17 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7973 г
Хром, Cr 9.27 мкг 50 мкг 18.5% 9.8% 539 г
Цинк, Zn 0.553 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.482 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.966 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.952 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.335 мг ~
бета Ситостерол 2.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.359 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.608 г min 16.8 г 3.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.031 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Паста с куриной грудкой под сливочным соусом составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».