| Мед пчелиный | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Яичный белок куриный | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Сахарозаменитель [Fit Parad] | 4 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 8 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 100 г |
| Сыр Творожный Сливочный [Bonfrais] | 100 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Сахарозаменитель [Fit Parad] | 4 г |
1. Перемешать мёд (100), кипяток (50), соду (4), ванилин. 2. Взбить яйцо с белком, добавить медовую смесь, просеянную муку В/С (120), крахмал (30), сахарозаменитель (4), всё перемешать. 3. Вылить тесто на силиконовый коврик, разровнять, и в духовку на 10 минут при 190 С., после выпекания обязательно накрыть пакетом, чтоб не высох. 4. Для крема смешать сгущенку (100), творог (100), мед (10). 5. Корж нарезать, смазать кремом, собрать торт. 6. Если не лень, остатки коржа подсушить, перемолоть на крошку, обсыпать сверху.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.8 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 583 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.4% | 1027 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 4.2% | 824 г |
| Углеводы | 49.4 г | 219 г | 22.6% | 7.8% | 443 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6705 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.3% | 2663 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 4.1% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 46.37 мг | 500 мг | 9.3% | 3.2% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 2.7% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.368 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 1.7% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.8% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 0.9% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 4.013 мкг | 50 мкг | 8% | 2.8% | 1246 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.81 мг | 20 мг | 9.1% | 3.2% | 1105 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.78 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.8% | 1897 г |
| Кальций, Ca | 66.49 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.3% | 1504 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Магний, Mg | 12.3 мг | 400 мг | 3.1% | 1.1% | 3252 г |
| Натрий, Na | 250.49 мг | 1300 мг | 19.3% | 6.7% | 519 г |
| Сера, S | 72.11 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.5% | 1387 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 3.6% | 970 г |
| Хлор, Cl | 89.93 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.4% | 2558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 1.5% | 2341 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.1% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 1.878 мкг | 10 мкг | 18.8% | 6.5% | 532 г |
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 2.3% | 1546 г |
| Медь, Cu | 58.65 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2% | 1705 г |
| Молибден, Mo | 3.833 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.9% | 1826 г |
| Никель, Ni | 0.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.911 мкг | 55 мкг | 14.4% | 5% | 695 г |
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.07 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8152 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.4778 мг | 12 мг | 4% | 1.4% | 2512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.752 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.301 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.212 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | min 16.8 г | 5.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Медовик с творожным кремом и вареной сгущенкой составляет 288,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».