Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из пшеничной клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из пшеничной клетчатки

Бисквит из пшеничной клетчатки 74 г
Сметана домашняя из магазинного молока 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из пшеничной клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.4% 987 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.3% 596 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.9% 3911 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.5% 2975 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 6.8% 1078 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.8% 1268 г
Витамин В4, холин 80.57 мг 500 мг 16.1% 11.8% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 6.1% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.247 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17802 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4.1% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 5.2% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7772 г
Витамин Н, биотин 6.484 мкг 50 мкг 13% 9.5% 771 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1564 мг 20 мг 5.8% 4.2% 1730 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.63 мг 2500 мг 6.8% 5% 1474 г
Кальций, Ca 71.15 мг 1000 мг 7.1% 5.2% 1405 г
Магний, Mg 4.22 мг 400 мг 1.1% 0.8% 9479 г
Натрий, Na 44.14 мг 1300 мг 3.4% 2.5% 2945 г
Сера, S 56.51 мг 1000 мг 5.7% 4.2% 1770 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 13.4% 546 г
Хлор, Cl 50.07 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 3.6% 1991 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 3.1% 2336 г
Кобальт, Co 3.21 мкг 10 мкг 32.1% 23.4% 312 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13793 г
Медь, Cu 26.9 мкг 1000 мкг 2.7% 2% 3717 г
Молибден, Mo 1.926 мкг 70 мкг 2.8% 2% 3634 г
Селен, Se 9.857 мкг 55 мкг 17.9% 13.1% 558 г
Фтор, F 17.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22663 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3906 г
Цинк, Zn 0.3652 мг 12 мг 3% 2.2% 3286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.574 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.964 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.596 г min 16.8 г 9.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Торт из пшеничной клетчатки составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».