| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Грудка Куриная [Благояр] | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Сосиски говяжьи | 250 г |
| Колбаса сырокопченая, московская | 100 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 9.4% | 679 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12.5% | 514 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169 мкг | 900 мкг | 18.8% | 12% | 533 г |
| бета Каротин | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 13.2% | 484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.185 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.71 мг | 90 мг | 13% | 8.3% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.8 мкг | 120 мкг | 34.8% | 22.3% | 287 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4419 мг | 20 мг | 7.2% | 4.6% | 1387 г |
| Ниацин | 1.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.9 мг | 2500 мг | 9% | 5.8% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 35.73 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2799 г |
| Кремний, Si | 30.694 мг | 30 мг | 102.3% | 65.4% | 98 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 2.5% | 2533 г |
| Натрий, Na | 265.34 мг | 1300 мг | 20.4% | 13% | 490 г |
| Сера, S | 49.5 мг | 1000 мг | 5% | 3.2% | 2020 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 4.7% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 214.88 мг | 2300 мг | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 3.1% | 2027 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.799 мкг | 10 мкг | 18% | 11.5% | 556 г |
| Литий, Li | 0.487 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1082 мг | 2 мг | 5.4% | 3.5% | 1848 г |
| Медь, Cu | 48.84 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.1% | 2048 г |
| Молибден, Mo | 7.031 мкг | 70 мкг | 10% | 6.4% | 996 г |
| Никель, Ni | 8.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38194 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40527 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.8% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.2583 мг | 12 мг | 2.2% | 1.4% | 4646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.328 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бигос составляет 156,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».