Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Молоко 3,2% [Андреевское Молоко] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.5% 905 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.8% 727 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.1% 2817 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.7 мкг 900 мкг 15.2% 13% 658 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 12.2% 700 г
Витамин В4, холин 134.87 мг 500 мг 27% 23.1% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 13% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.271 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12229 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 8.3% 1027 г
Витамин D, кальциферол 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 10.1% 846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4658 г
Витамин Н, биотин 11.326 мкг 50 мкг 22.7% 19.4% 441 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8925 мг 20 мг 9.5% 8.1% 1057 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.78 мг 2500 мг 3.3% 2.8% 3057 г
Кальций, Ca 32.13 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3112 г
Магний, Mg 7.01 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5706 г
Натрий, Na 78.27 мг 1300 мг 6% 5.1% 1661 г
Сера, S 98.71 мг 1000 мг 9.9% 8.5% 1013 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 12% 714 г
Хлор, Cl 91.12 мг 2300 мг 4% 3.4% 2524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 6.9% 1233 г
Йод, I 9.98 мкг 150 мкг 6.7% 5.7% 1503 г
Кобальт, Co 5.841 мкг 10 мкг 58.4% 50% 171 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.7% 11834 г
Медь, Cu 48.48 мкг 1000 мкг 4.8% 4.1% 2063 г
Молибден, Mo 3.505 мкг 70 мкг 5% 4.3% 1997 г
Селен, Se 16.857 мкг 55 мкг 30.6% 26.2% 326 г
Фтор, F 32.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12449 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 4% 2137 г
Цинк, Zn 0.6484 мг 12 мг 5.4% 4.6% 1851 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.959 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 306.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.612 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.671 г min 16.8 г 15.9% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов