Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет куриный печёночный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет куриный печёночный

Печень куриная (Варка) 400 г
Сердце куриное (Варка) 300 г
Морковь, желтая (Варка в кожуре) 70 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 75 г
Способ приготовления

Отварить печень, сердце, морковь, лук до готовности. Измельчить в блендере до пастообразного состояния.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный печёночный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 18.1% 409 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.7% 966 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.1% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7702 мкг 900 мкг 855.8% 632.5% 12 г
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 3% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 10.6% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 1.188 мг 1.8 мг 66% 48.8% 152 г
Витамин В4, холин 123.82 мг 500 мг 24.8% 18.3% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.74 мг 2 мг 37% 27.3% 270 г
Витамин В9, фолаты 154.944 мкг 400 мкг 38.7% 28.6% 258 г
Витамин В12, кобаламин 10.561 мкг 3 мкг 352% 260.2% 28 г
Витамин C, аскорбиновая 8.76 мг 90 мг 9.7% 7.2% 1027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 12.0287 мг 20 мг 60.1% 44.4% 166 г
Макроэлементы
Калий, K 225.92 мг 2500 мг 9% 6.7% 1107 г
Кальций, Ca 23.65 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4228 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 4.4% 1695 г
Натрий, Na 20.89 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6223 г
Сера, S 213.85 мг 1000 мг 21.4% 15.8% 468 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 17% 434 г
Хлор, Cl 10.01 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22977 г
Микроэлементы
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 11.04 мкг ~
Железо, Fe 10.139 мг 18 мг 56.3% 41.6% 178 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16304 г
Кобальт, Co 16.107 мкг 10 мкг 161.1% 119.1% 62 г
Марганец, Mn 0.2781 мг 2 мг 13.9% 10.3% 719 г
Медь, Cu 411.58 мкг 1000 мкг 41.2% 30.5% 243 г
Молибден, Mo 43.949 мкг 70 мкг 62.8% 46.4% 159 г
Селен, Se 34.777 мкг 55 мкг 63.2% 46.7% 158 г
Фтор, F 9.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40692 г
Хром, Cr 10.61 мкг 50 мкг 21.2% 15.7% 471 г
Цинк, Zn 5.783 мг 12 мг 48.2% 35.6% 208 г

Энергетическая ценность Паштет куриный печёночный составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».