| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 240 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 8 г |
| Оливковое Масло Класса Экстра [Borges] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.6 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 691 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.3% | 950 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 5.3% | 778 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 6.9% | 597 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5154 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.1 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.2% | 1266 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 83.97 мг | 500 мг | 16.8% | 6.9% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 4.6% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.564 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 3.9% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 2.1% | 1992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Витамин Н, биотин | 6.531 мкг | 50 мкг | 13.1% | 5.4% | 766 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2255 мг | 20 мг | 11.1% | 4.6% | 899 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.94 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.3% | 1799 г |
| Кальций, Ca | 73.19 мг | 1000 мг | 7.3% | 3% | 1366 г |
| Кремний, Si | 1.455 мг | 30 мг | 4.9% | 2% | 2062 г |
| Магний, Mg | 14.67 мг | 400 мг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Натрий, Na | 661.35 мг | 1300 мг | 50.9% | 20.9% | 197 г |
| Сера, S | 77.49 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.2% | 1290 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 5.8% | 709 г |
| Хлор, Cl | 414.89 мг | 2300 мг | 18% | 7.4% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 2.4% | 1684 г |
| Йод, I | 8.84 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.4% | 1697 г |
| Кобальт, Co | 3.195 мкг | 10 мкг | 32% | 13.1% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.2176 мг | 2 мг | 10.9% | 4.5% | 919 г |
| Медь, Cu | 61.19 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.5% | 1634 г |
| Молибден, Mo | 8.636 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5% | 811 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.756 мкг | 55 мкг | 17.7% | 7.3% | 564 г |
| Стронций, Sr | 7.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13918 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.1% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.6745 мг | 12 мг | 5.6% | 2.3% | 1779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.61 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.015 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.729 г | min 16.8 г | 22.2% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 243,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».