Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи тыквенные

тыква запеченная 66 г
Яйцо куриное 56 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 17 г
Мука тыквенная [Мука и макаронные изделия] 10 г
Мука из Бурого Риса [Образ Жизни] 23 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 3 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.1 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 6.1% 539 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 8.5% 386 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 4.5% 732 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.1% 1053 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 6045 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 361.9 мкг 900 мкг 40.2% 13.3% 249 г
Ретинол 0.146 мг ~
альфа Каротин 422.215 мкг ~
бета Каротин 1.753 мг 5 мг 35.1% 11.6% 285 г
бета Криптоксантин 1164.266 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 5% 655 г
Витамин В4, холин 146.42 мг 500 мг 29.3% 9.7% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 6.1% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 2.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 11.93 мкг 400 мкг 3% 1% 3353 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 3.3% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 6.95 мг 90 мг 7.7% 2.5% 1295 г
Витамин D, кальциферол 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 4.2% 779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 2.1% 1594 г
Витамин Н, биотин 11.895 мкг 50 мкг 23.8% 7.9% 420 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.7774 мг 20 мг 13.9% 4.6% 720 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.61 мг 2500 мг 11.9% 3.9% 843 г
Кальций, Ca 258.92 мг 1000 мг 25.9% 8.5% 386 г
Магний, Mg 30.04 мг 400 мг 7.5% 2.5% 1332 г
Натрий, Na 421.17 мг 1300 мг 32.4% 10.7% 309 г
Сера, S 104.54 мг 1000 мг 10.5% 3.5% 957 г
Фосфор, P 205.4 мг 800 мг 25.7% 8.5% 389 г
Хлор, Cl 91.75 мг 2300 мг 4% 1.3% 2507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 91.6 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 3.072 мг 18 мг 17.1% 5.6% 586 г
Йод, I 12.42 мкг 150 мкг 8.3% 2.7% 1208 г
Кобальт, Co 6.207 мкг 10 мкг 62.1% 20.5% 161 г
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 1.6% 1996 г
Медь, Cu 114.12 мкг 1000 мкг 11.4% 3.8% 876 г
Молибден, Mo 5.742 мкг 70 мкг 8.2% 2.7% 1219 г
Никель, Ni 6.352 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 18.214 мкг 55 мкг 33.1% 10.9% 302 г
Фтор, F 35.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11406 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 2.5% 1305 г
Цинк, Zn 0.7524 мг 12 мг 6.3% 2.1% 1595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.316 г от 4.7 до 16.8 г 28% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.888 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.193 г min 16.8 г 19% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.042 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.94 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Оладьи тыквенные составляет 303,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».