| Творог собственного изготовления | 409 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 42 г |
| Панировочные сухари | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 6% | 631 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 6.3% | 594 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 8.4% | 448 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 4.3% | 880 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5007 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 4.6% | 816 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.082 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 5.1% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.638 мг | 1.8 мг | 35.4% | 13.3% | 282 г |
| Витамин В4, холин | 116.11 мг | 500 мг | 23.2% | 8.7% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.545 мг | 5 мг | 30.9% | 11.6% | 324 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 4.2% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.801 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.4% | 1550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.518 мкг | 3 мкг | 50.6% | 19% | 198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 1.9% | 1991 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.6% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 18072 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.925 мкг | 50 мкг | 27.9% | 10.4% | 359 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6907 мг | 20 мг | 18.5% | 6.9% | 542 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 614.65 мг | 2500 мг | 24.6% | 9.2% | 407 г |
| Кальций, Ca | 453.59 мг | 1000 мг | 45.4% | 17% | 220 г |
| Магний, Mg | 56.5 мг | 400 мг | 14.1% | 5.3% | 708 г |
| Натрий, Na | 227.02 мг | 1300 мг | 17.5% | 6.6% | 573 г |
| Сера, S | 133.16 мг | 1000 мг | 13.3% | 5% | 751 г |
| Фосфор, P | 361.7 мг | 800 мг | 45.2% | 16.9% | 221 г |
| Хлор, Cl | 415.32 мг | 2300 мг | 18.1% | 6.8% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Йод, I | 34.83 мкг | 150 мкг | 23.2% | 8.7% | 431 г |
| Кобальт, Co | 4.064 мкг | 10 мкг | 40.6% | 15.2% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.0877 мг | 2 мг | 4.4% | 1.6% | 2281 г |
| Медь, Cu | 87.11 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.3% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 18.75 мкг | 70 мкг | 26.8% | 10% | 373 г |
| Олово, Sn | 46.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.826 мкг | 55 мкг | 21.5% | 8.1% | 465 г |
| Стронций, Sr | 61.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.65 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 5086 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 5.8% | 650 г |
| Цинк, Zn | 1.6586 мг | 12 мг | 13.8% | 5.2% | 724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.783 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.7% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.155 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.929 г | min 16.8 г | 23.4% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из своего творога составляет 267 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».