Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные панкейки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные панкейки с творогом

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 65 г
Яичный белок куриный (Жарка) 40 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 75 г
Творог 5% жирности (Жарка) 180 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 75 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные панкейки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8% 710 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.1% 1366 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.9% 965 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.8% 833 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3776 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.4 мкг 900 мкг 25.7% 14.6% 389 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 400.564 мкг ~
бета Каротин 1.611 мг 5 мг 32.2% 18.3% 310 г
бета Криптоксантин 1081.944 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 176.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.3% 891 г
Витамин В4, холин 44.8 мг 500 мг 9% 5.1% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 4.6% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 20.719 мкг 400 мкг 5.2% 2.9% 1931 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 8.6% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 3.3% 1692 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 2.4% 2340 г
гамма Токоферол 0.242 мг ~
Витамин Н, биотин 4.998 мкг 50 мкг 10% 5.7% 1000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9609 мг 20 мг 14.8% 8.4% 675 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 1.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.18 мг 2500 мг 8.1% 4.6% 1237 г
Кальций, Ca 71.64 мг 1000 мг 7.2% 4.1% 1396 г
Магний, Mg 38.73 мг 400 мг 9.7% 5.5% 1033 г
Натрий, Na 49.37 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2633 г
Сера, S 108.23 мг 1000 мг 10.8% 6.1% 924 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 10.2% 556 г
Хлор, Cl 64.42 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 3.9% 1454 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3371 г
Кобальт, Co 1.817 мкг 10 мкг 18.2% 10.3% 550 г
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 3.7% 1530 г
Медь, Cu 79.3 мкг 1000 мкг 7.9% 4.5% 1261 г
Молибден, Mo 3.217 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2176 г
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Селен, Se 15.192 мкг 55 мкг 27.6% 15.6% 362 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Фтор, F 15.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25625 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Цинк, Zn 0.5364 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.388 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные панкейки с творогом составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».