| Масло сладко-сливочное несоленое | 120 г |
| Мука пшеничная высший сорт (Сокольническая) | 165 г |
| Миндальная мука | 25 г |
| Сахар песок | 55 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
На шесть тарталеток диметра примерно 6 см
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 454.1 ккал | 1684 ккал | 27% | 5.9% | 371 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.1% | 1056 г |
| Жиры | 28.8 г | 56 г | 51.4% | 11.3% | 194 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 4.2% | 526 г |
| Вода | 13.9 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16353 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.3 мкг | 900 мкг | 24.5% | 5.4% | 409 г |
| Ретинол | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 0.5% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 31.3 мг | 500 мг | 6.3% | 1.4% | 1597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 0.8% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.873 мкг | 400 мкг | 0.2% | 45819 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.5% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.6% | 1416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 0.5% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 2.519 мкг | 50 мкг | 5% | 1.1% | 1985 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5065 мг | 20 мг | 2.5% | 0.6% | 3949 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 22.17 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.2% | 11276 г |
| Кальций, Ca | 10.71 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.2% | 9337 г |
| Магний, Mg | 1.5 мг | 400 мг | 0.4% | 0.1% | 26667 г |
| Натрий, Na | 18.86 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.3% | 6893 г |
| Сера, S | 23.39 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.5% | 4275 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 0.8% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 19.45 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 11825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 0.5% | 4401 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.4% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 1.247 мкг | 10 мкг | 12.5% | 2.8% | 802 г |
| Марганец, Mn | 0.0036 мг | 2 мг | 0.2% | 55556 г | |
| Медь, Cu | 10.35 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.2% | 9662 г |
| Молибден, Mo | 0.748 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.2% | 9358 г |
| Селен, Se | 3.953 мкг | 55 мкг | 7.2% | 1.6% | 1391 г |
| Фтор, F | 6.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 58309 г | |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.1384 мг | 12 мг | 1.2% | 0.3% | 8671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.239 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.207 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.544 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.696 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.258 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.329 г | min 16.8 г | 49.6% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Песочное тесто от Paul Holliwood составляет 454,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».