Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель в аэрогриле

Картофель (Запекание) 690 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.8% 3619 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.6% 2154 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 7.7% 1304 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.5% 1333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 28125 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин В4, холин 11.37 мг 500 мг 2.3% 2.3% 4398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 5.4% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 13.3% 758 г
Витамин В9, фолаты 5.274 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7584 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 4.9% 2050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.084 мг 15 мг 7.2% 7.2% 1384 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46729 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.5822 мг 20 мг 7.9% 7.9% 1264 г
Ниацин 1.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 530.46 мг 2500 мг 21.2% 21.3% 471 г
Кальций, Ca 9.89 мг 1000 мг 1% 1% 10111 г
Кремний, Si 49.443 мг 30 мг 164.8% 165.6% 61 г
Магний, Mg 22.74 мг 400 мг 5.7% 5.7% 1759 г
Натрий, Na 4.94 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Сера, S 34.1 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2933 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 7.2% 1394 г
Хлор, Cl 57.35 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 4010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 850.4 мкг ~
Бор, B 113.7 мкг ~
Ванадий, V 147.34 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 4% 2528 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 3.1% 3275 г
Кобальт, Co 3.955 мкг 10 мкг 39.6% 39.8% 253 г
Литий, Li 76.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.1681 мг 2 мг 8.4% 8.4% 1190 г
Медь, Cu 123.72 мкг 1000 мкг 12.4% 12.5% 808 г
Молибден, Mo 7.911 мкг 70 мкг 11.3% 11.4% 885 г
Никель, Ni 4.944 мкг ~
Рубидий, Rb 494.4 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21236 г
Стронций, Sr 9.18 мкг ~
Фтор, F 29.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13482 г
Хром, Cr 9.89 мкг 50 мкг 19.8% 19.9% 506 г
Цинк, Zn 0.318 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3774 г
Цирконий, Zr 3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.791 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 1.288 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.416 г от 4.7 до 16.8 г 30.1% 30.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.343 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.702 г min 16.8 г 4.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.704 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.534 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Картофель в аэрогриле составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».