| Говядина отборной категории, часть спины с ребер, тонкий край (ребра 10-12), мясо постное, сырое | 934 г |
| Чеснок (Запекание) | 13 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 4 г |
| Базилик, свежий | 4 г |
| Сок лимонный | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.9 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 30.7 г | 76 г | 40.4% | 15.4% | 248 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 9.7% | 394 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| альфа Каротин | 0.234 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 1.61 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.305 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.5% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 4.9% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 0.77 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 64935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 4% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.648 мг | 2 мг | 32.4% | 12.3% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.972 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.413 мкг | 3 мкг | 180.4% | 68.6% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 1.9% | 2005 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7382 мг | 20 мг | 28.7% | 10.9% | 349 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 580.59 мг | 2500 мг | 23.2% | 8.8% | 431 г |
| Кальций, Ca | 21.79 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4589 г |
| Кремний, Si | 0.046 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Магний, Mg | 34.74 мг | 400 мг | 8.7% | 3.3% | 1151 г |
| Натрий, Na | 96.7 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.8% | 1344 г |
| Сера, S | 306.8 мг | 1000 мг | 30.7% | 11.7% | 326 г |
| Фосфор, P | 300.3 мг | 800 мг | 37.5% | 14.3% | 266 г |
| Хлор, Cl | 0.56 мг | 2300 мг | 410714 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.368 мг | 18 мг | 18.7% | 7.1% | 534 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 115385 г | |
| Кобальт, Co | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6135 г |
| Литий, Li | 0.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0461 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4338 г |
| Медь, Cu | 108.02 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.1% | 926 г |
| Молибден, Mo | 0.461 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 15184 г |
| Никель, Ni | 0.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.203 мкг | 55 мкг | 47.6% | 18.1% | 210 г |
| Фтор, F | 0.15 мкг | 4000 мкг | 2666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 7.0937 мг | 12 мг | 59.1% | 22.5% | 169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.929 г | ~ | |||
| Валин | 1.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.414 г | ~ | |||
| Лизин | 2.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.781 г | ~ | |||
| Треонин | 1.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.79 г | ~ | |||
| Глицин | 1.666 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.588 г | ~ | |||
| Пролин | 1.349 г | ~ | |||
| Серин | 1.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.37 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.1% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.032 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.084 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.674 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.787 г | min 16.8 г | 34.4% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в Аэрогриле составляет 262,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».