| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Горчица столовая | 1 г |
| Чеснок | 1 г |
| Руккола | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 15% | 650 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.9% | 1098 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 5.5% | 1748 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 622.125 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 10.8% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 51.97 мг | 500 мг | 10.4% | 10.1% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.34 мг | 5 мг | 26.8% | 26.1% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 17.6% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.058 мкг | 400 мкг | 8% | 7.8% | 1248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.23 мг | 90 мг | 9.1% | 8.9% | 1094 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 2.7% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 5.014 мкг | 50 мкг | 10% | 9.7% | 997 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 20.6% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.691 мг | 20 мг | 23.5% | 22.9% | 426 г |
| Ниацин | 5.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.98 мг | 2500 мг | 16.2% | 15.8% | 616 г |
| Кальций, Ca | 60.9 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.9% | 1642 г |
| Кремний, Si | 20.631 мг | 30 мг | 68.8% | 66.9% | 145 г |
| Магний, Mg | 55.36 мг | 400 мг | 13.8% | 13.4% | 723 г |
| Натрий, Na | 317.77 мг | 1300 мг | 24.4% | 23.7% | 409 г |
| Сера, S | 107.11 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.4% | 934 г |
| Фосфор, P | 139.4 мг | 800 мг | 17.4% | 16.9% | 574 г |
| Хлор, Cl | 59.78 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 6.6% | 1468 г |
| Йод, I | 9.7 мкг | 150 мкг | 6.5% | 6.3% | 1546 г |
| Кобальт, Co | 7.582 мкг | 10 мкг | 75.8% | 73.7% | 132 г |
| Литий, Li | 0.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2203 мг | 2 мг | 11% | 10.7% | 908 г |
| Медь, Cu | 212.75 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 20.7% | 470 г |
| Молибден, Mo | 6.313 мкг | 70 мкг | 9% | 8.8% | 1109 г |
| Никель, Ni | 0.046 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.368 мкг | 55 мкг | 27.9% | 27.1% | 358 г |
| Стронций, Sr | 7.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.08 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6443 г |
| Хром, Cr | 15.38 мкг | 50 мкг | 30.8% | 30% | 325 г |
| Цинк, Zn | 0.8283 мг | 12 мг | 6.9% | 6.7% | 1449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.723 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лизин | 1.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.372 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.647 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.501 г | min 16.8 г | 8.9% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой и грибами. составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».