Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные перцы

Перец сладкий красный (Запекание) 180 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 180 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Оливковое масло 5 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 2.5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.5% 974 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.2% 479 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.6% 3842 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2% 3188 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.9 мкг 900 мкг 26% 16.4% 385 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 4.243 мкг ~
бета Каротин 1.096 мг 5 мг 21.9% 13.8% 456 г
бета Криптоксантин 40.826 мкг ~
Ликопин 1.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 128.853 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.445 мг 1.8 мг 24.7% 15.5% 404 г
Витамин В4, холин 11.29 мг 500 мг 2.3% 1.4% 4429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 7.7% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.421 мг 2 мг 21.1% 13.3% 475 г
Витамин В9, фолаты 20.509 мкг 400 мкг 5.1% 3.2% 1950 г
Витамин В12, кобаламин 0.801 мкг 3 мкг 26.7% 16.8% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 47.9 мг 90 мг 53.2% 33.5% 188 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5291 г
Витамин D3, холекальциферол 0.189 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 3.3% 1923 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 6.8% 923 г
Витамин РР, НЭ 1.0509 мг 20 мг 5.3% 3.3% 1903 г
Ниацин 0.436 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.88 мг 2500 мг 5.5% 3.5% 1813 г
Кальций, Ca 257.52 мг 1000 мг 25.8% 16.2% 388 г
Кремний, Si 9.191 мг 30 мг 30.6% 19.3% 326 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2331 г
Натрий, Na 542.13 мг 1300 мг 41.7% 26.2% 240 г
Сера, S 77.09 мг 1000 мг 7.7% 4.8% 1297 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 13.7% 459 г
Хлор, Cl 10.77 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 3.7% 1716 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10949 г
Кобальт, Co 1.788 мкг 10 мкг 17.9% 11.3% 559 г
Литий, Li 35.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.1894 мг 2 мг 9.5% 6% 1056 г
Медь, Cu 79.96 мкг 1000 мкг 8% 5% 1251 г
Молибден, Mo 3.639 мкг 70 мкг 5.2% 3.3% 1924 г
Никель, Ni 2.858 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 7.879 мкг 55 мкг 14.3% 9% 698 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 4.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81800 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 5.5% 1149 г
Цинк, Zn 1.6583 мг 12 мг 13.8% 8.7% 724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 1.172 г ~
Пролин 0.679 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.151 г от 0.9 до 3.7 г 16.8% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.393 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.672 мг ~
бета Ситостерол 1.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.548 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.338 г ~
6:0 Капроновая 0.25 г ~
8:0 Каприловая 0.239 г ~
10:0 Каприновая 0.863 г ~
12:0 Лауриновая 0.507 г ~
14:0 Миристиновая 1.207 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.688 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.086 г min 16.8 г 18.4% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.752 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 158,9 кКал.

  • Порция = 190 гр (301.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов