| Шампиньоны (Запекание) | 1500 г |
| Масло авокадо | 20 г |
| Горчичное масло | 130 г |
| Соль правильная "Валетек" | 25 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.6% | 1949 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 16.9% | 538 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2796 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.285 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.41 мг | 1.8 мг | 22.8% | 20.7% | 439 г |
| Витамин В4, холин | 20.03 мг | 500 мг | 4% | 3.6% | 2496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.916 мг | 5 мг | 38.3% | 34.8% | 261 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.013 мкг | 400 мкг | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.72 мг | 90 мг | 7.5% | 6.8% | 1339 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 5.2% | 1765 г |
| Витамин Н, биотин | 14.43 мкг | 50 мкг | 28.9% | 26.3% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1055 мг | 20 мг | 25.5% | 23.2% | 392 г |
| Ниацин | 4.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 706.51 мг | 2500 мг | 28.3% | 25.8% | 354 г |
| Кальций, Ca | 3.84 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 26042 г |
| Кремний, Si | 2.706 мг | 30 мг | 9% | 8.2% | 1109 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 4.9% | 1843 г |
| Натрий, Na | 432.59 мг | 1300 мг | 33.3% | 30.3% | 301 г |
| Сера, S | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4423 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 11.8% | 768 г |
| Хлор, Cl | 681.06 мг | 2300 мг | 29.6% | 26.9% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.278 мг | 18 мг | 1.5% | 1.4% | 6475 г |
| Йод, I | 80.38 мкг | 150 мкг | 53.6% | 48.8% | 187 г |
| Кобальт, Co | 13.813 мкг | 10 мкг | 138.1% | 125.7% | 72 г |
| Литий, Li | 0.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1283 мг | 2 мг | 6.4% | 5.8% | 1559 г |
| Медь, Cu | 465.02 мкг | 1000 мкг | 46.5% | 42.3% | 215 г |
| Молибден, Mo | 2.706 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.5% | 2587 г |
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.685 мкг | 55 мкг | 44.9% | 40.9% | 223 г |
| Стронций, Sr | 15.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31671 г |
| Хром, Cr | 11.72 мкг | 50 мкг | 23.4% | 21.3% | 427 г |
| Цинк, Zn | 0.2612 мг | 12 мг | 2.2% | 2% | 4594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.473 г | от 0.9 до 3.7 г | 52.6% | 47.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.9% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.586 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.587 г | min 16.8 г | 39.2% | 35.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.738 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.251 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.468 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.473 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны на горчичном масле (грибная заготовка) составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».