Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и луком

Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Помидоры (томаты) жареные по 2-56 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.9% 950 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.6% 571 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.2% 3000 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6% 1111 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3224 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.4 мкг 900 мкг 21.6% 14.3% 463 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 6.3% 1050 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 9.3% 711 г
Витамин В4, холин 128.23 мг 500 мг 25.6% 16.9% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 8.8% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.576 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11186 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 5.9% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 13.41 мг 90 мг 14.9% 9.9% 671 г
Витамин D, кальциферол 1.124 мкг 10 мкг 11.2% 7.4% 890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.807 мг 15 мг 12% 7.9% 830 г
Витамин Н, биотин 10.319 мкг 50 мкг 20.6% 13.6% 485 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7111 мг 20 мг 8.6% 5.7% 1169 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.04 мг 2500 мг 11.2% 7.4% 893 г
Кальций, Ca 49.39 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2025 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1910 г
Натрий, Na 238.08 мг 1300 мг 18.3% 12.1% 546 г
Сера, S 89.91 мг 1000 мг 9% 6% 1112 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 11.3% 587 г
Хлор, Cl 79.69 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2886 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.074 мг 18 мг 11.5% 7.6% 868 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 4.5% 1468 г
Кобальт, Co 5.108 мкг 10 мкг 51.1% 33.8% 196 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Медь, Cu 42.4 мкг 1000 мкг 4.2% 2.8% 2358 г
Молибден, Mo 3.065 мкг 70 мкг 4.4% 2.9% 2284 г
Селен, Se 16.194 мкг 55 мкг 29.4% 19.5% 340 г
Фтор, F 28.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14235 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2451 г
Цинк, Zn 0.5671 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.352 г от 4.7 до 16.8 г 28.8% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.511 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.748 г min 16.8 г 16.4% 10.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.445 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 8.5%

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком составляет 151,1 кКал.

  • Порция = 270 гр (408 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».