Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи с псиллиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с псиллиумом

Кабачок (Жарка) 400 г
Псиллиум [Excess Free] 100 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с псиллиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.8% 1583 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.2% 1514 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.9% 4660 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.2% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 12.6% 1114 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 11.9% 1176 г
Витамин В4, холин 81.96 мг 500 мг 16.4% 22.9% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 12.8% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 7.3% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 8.9% 1568 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 9.2% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2.4% 5929 г
Витамин Н, биотин 6.335 мкг 50 мкг 12.7% 17.7% 789 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.5331 мг 20 мг 7.7% 10.7% 1305 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.51 мг 2500 мг 8.5% 11.9% 1176 г
Кальций, Ca 27.67 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3614 г
Кремний, Si 21.753 мг 30 мг 72.5% 101.1% 138 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 3.6% 3902 г
Натрий, Na 41.51 мг 1300 мг 3.2% 4.5% 3132 г
Сера, S 52.59 мг 1000 мг 5.3% 7.4% 1902 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 11.4% 1216 г
Хлор, Cl 46.61 мг 2300 мг 2% 2.8% 4935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 7.9% 1753 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 5.6% 2504 г
Кобальт, Co 3.759 мкг 10 мкг 37.6% 52.4% 266 г
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 6.4% 2191 г
Медь, Cu 58.38 мкг 1000 мкг 5.8% 8.1% 1713 г
Молибден, Mo 3.678 мкг 70 мкг 5.3% 7.4% 1903 г
Никель, Ni 0.798 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 9.314 мкг 55 мкг 16.9% 23.6% 591 г
Фтор, F 19.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20387 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 5.2% 2703 г
Цинк, Zn 0.5141 мг 12 мг 4.3% 6% 2334 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.559 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.97 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.485 г min 16.8 г 8.8% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с псиллиумом составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».