| Пикша (Запекание) | 507 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 142 г |
| Чеснок (Запекание) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Укроп (Запекание) | 1 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 19.2% | 450 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.1% | 1217 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.7% | 2302 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7.5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 72.25 мг | 500 мг | 14.5% | 12.5% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 7.5% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 11% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.12 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 3953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.817 мкг | 3 мкг | 60.6% | 52.3% | 165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.1% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.922 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5423 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4541 мг | 20 мг | 27.3% | 23.6% | 367 г |
| Ниацин | 2.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.16 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.7% | 803 г |
| Кальций, Ca | 50.59 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.4% | 1977 г |
| Кремний, Si | 0.056 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 53571 г |
| Магний, Mg | 36.34 мг | 400 мг | 9.1% | 7.9% | 1101 г |
| Натрий, Na | 371.94 мг | 1300 мг | 28.6% | 24.7% | 350 г |
| Сера, S | 187.24 мг | 1000 мг | 18.7% | 16.1% | 534 г |
| Фосфор, P | 196.5 мг | 800 мг | 24.6% | 21.2% | 407 г |
| Хлор, Cl | 638.1 мг | 2300 мг | 27.7% | 23.9% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 3.6% | 2365 г |
| Йод, I | 69 мкг | 150 мкг | 46% | 39.7% | 217 г |
| Кобальт, Co | 18.851 мкг | 10 мкг | 188.5% | 162.6% | 53 г |
| Литий, Li | 0.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 5.7% | 1511 г |
| Медь, Cu | 229.97 мкг | 1000 мкг | 23% | 19.8% | 435 г |
| Молибден, Mo | 6.433 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.9% | 1088 г |
| Никель, Ni | 6.82 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.057 мкг | 55 мкг | 34.6% | 29.9% | 289 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 466.12 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 10.1% | 858 г |
| Хром, Cr | 52.15 мкг | 50 мкг | 104.3% | 90% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.5085 мг | 12 мг | 4.2% | 3.6% | 2360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.389 г | ~ | |||
| Лизин | 1.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.791 г | ~ | |||
| Треонин | 0.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.633 г | ~ | |||
| Глицин | 1.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.352 г | ~ | |||
| Пролин | 1.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.164 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.2% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.184 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.547 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.6% |
Энергетическая ценность Пикша запечённая в сметанной заливке составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».