Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из филе грудки индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из филе грудки индейки

Филе Грудки Индейки [Индилайт] 500 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 1 г
Булки городские 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из филе грудки индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 19.1% 384 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.5% 2074 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.9% 2517 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.2% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 1.17 мг 500 мг 0.2% 0.1% 42735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.672 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29940 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3952 мг 20 мг 2% 1.5% 5061 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46 мг 2500 мг 1.8% 1.3% 5435 г
Кальций, Ca 8.78 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11390 г
Кремний, Si 0.931 мг 30 мг 3.1% 2.3% 3222 г
Магний, Mg 4.41 мг 400 мг 1.1% 0.8% 9070 г
Натрий, Na 59.85 мг 1300 мг 4.6% 3.4% 2172 г
Сера, S 12.15 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8230 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 1.8% 3980 г
Хлор, Cl 4.69 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.9 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 1.2% 5751 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 6.9% 1060 г
Литий, Li 0.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4535 г
Медь, Cu 15.98 мкг 1000 мкг 1.6% 1.2% 6258 г
Молибден, Mo 0.047 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 148936 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Рубидий, Rb 88.3 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46218 г
Фтор, F 5.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Цинк, Zn 0.1593 мг 12 мг 1.3% 1% 7533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.076 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлеты из филе грудки индейки составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».