Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной мой

Помидор (томат), парниковый 600 г
Огурец парниковый 300 г
Перец сладкий красный 150 г
Подсолнечное масло 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.3% 10857 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 16.2% 889 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.1% 6844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 5.6% 2580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 14.3% 1003 г
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 15.5% 928 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.6% 5625 г
Витамин В4, холин 2.36 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.1% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.333 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12001 г
Витамин C, аскорбиновая 45.87 мг 90 мг 51% 73% 196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.854 мг 15 мг 19% 27.2% 526 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 11.4% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.4772 мг 20 мг 2.4% 3.4% 4191 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.64 мг 2500 мг 8.1% 11.6% 1228 г
Кальций, Ca 11.5 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8696 г
Кремний, Si 20.267 мг 30 мг 67.6% 96.7% 148 г
Магний, Mg 4.76 мг 400 мг 1.2% 1.7% 8403 г
Натрий, Na 182.18 мг 1300 мг 14% 20% 714 г
Сера, S 10.25 мг 1000 мг 1% 1.4% 9756 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 5.3% 2730 г
Хлор, Cl 304.89 мг 2300 мг 13.3% 19% 754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.3 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 3.9% 3651 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10067 г
Кобальт, Co 3.933 мкг 10 мкг 39.3% 56.2% 254 г
Литий, Li 27.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 8.4% 1692 г
Медь, Cu 84.14 мкг 1000 мкг 8.4% 12% 1188 г
Молибден, Mo 5.156 мкг 70 мкг 7.4% 10.6% 1358 г
Никель, Ni 7.603 мкг ~
Рубидий, Rb 81.6 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17915 г
Фтор, F 11.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33445 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 11.2% 1276 г
Цинк, Zn 0.2213 мг 12 мг 1.8% 2.6% 5423 г
Цирконий, Zr 2.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 3.777 г от 4.7 до 16.8 г 80.4% 115%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.732 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.481 г min 16.8 г 8.8% 12.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.475 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.044 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 51.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.721 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной мой составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».