Мой здоровый рацион

Рецепт Живые Трюфели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Живые Трюфели

Миндаль 50 г
Грецкий орех 50 г
Кешью 20 г
Финики 100 г
Какао-порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Живые Трюфели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 452.5 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 372 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 3.6% 613 г
Жиры 28.8 г 56 г 51.4% 11.4% 194 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 3.6% 617 г
Углеводы (общие) 30.1 г ~
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 10.4% 213 г
Вода 10.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 21443 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 34615 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 2.9% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 2.7% 833 г
Витамин В4, холин 25.66 мг 500 мг 5.1% 1.1% 1949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 3.7% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 3.5% 633 г
Витамин В9, фолаты 41.92 мкг 400 мкг 10.5% 2.3% 954 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.052 мг 15 мг 40.3% 8.9% 248 г
Витамин Н, биотин 4.128 мкг 50 мкг 8.3% 1.8% 1211 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 1.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 4.328 мг 20 мг 21.6% 4.8% 462 г
Ниацин 1.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 617.72 мг 2500 мг 24.7% 5.5% 405 г
Кальций, Ca 117.52 мг 1000 мг 11.8% 2.6% 851 г
Кремний, Si 93.24 мг 30 мг 310.8% 68.7% 32 г
Магний, Mg 171 мг 400 мг 42.8% 9.5% 234 г
Натрий, Na 19.04 мг 1300 мг 1.5% 0.3% 6828 г
Сера, S 80.21 мг 1000 мг 8% 1.8% 1247 г
Фосфор, P 278.5 мг 800 мг 34.8% 7.7% 287 г
Хлор, Cl 22.12 мг 2300 мг 1% 0.2% 10398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.5 мкг ~
Бор, B 99.7 мкг ~
Ванадий, V 20.58 мкг ~
Железо, Fe 4.784 мг 18 мг 26.6% 5.9% 376 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6383 г
Кобальт, Co 4.576 мкг 10 мкг 45.8% 10.1% 219 г
Литий, Li 7.576 мкг ~
Марганец, Mn 1.4899 мг 2 мг 74.5% 16.5% 134 г
Медь, Cu 939.4 мкг 1000 мкг 93.9% 20.8% 106 г
Молибден, Mo 16.382 мкг 70 мкг 23.4% 5.2% 427 г
Никель, Ni 72.408 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 3.616 мкг 55 мкг 6.6% 1.5% 1521 г
Стронций, Sr 53.02 мкг ~
Титан, Ti 11.52 мкг ~
Фтор, F 189.48 мкг 4000 мкг 4.7% 1% 2111 г
Хром, Cr 26.02 мкг 50 мкг 52% 11.5% 192 г
Цинк, Zn 2.354 мг 12 мг 19.6% 4.3% 510 г
Цирконий, Zr 17.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.896 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.45 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.435 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 9.691 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.04 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.6 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.28 г min 16.8 г 61.2% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.22 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.64 г от 11.2 до 20.6 г 95% 21%
18:2 Линолевая (ud) 9.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.48 г ~

Энергетическая ценность Живые Трюфели составляет 452,5 кКал.

  • Порция = 42 гр (190.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».