| Минтай (Жарка) | 840 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 165 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 185 г |
| Манная крупа (Жарка) | 57 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 11.7% | 717 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.6% | 1514 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.1% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 40.52 мг | 500 мг | 8.1% | 6.8% | 1234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 3.6% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.594 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.924 мкг | 3 мкг | 30.8% | 26% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.505 мг | 15 мг | 10% | 8.5% | 997 г |
| Витамин Н, биотин | 0.722 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 6925 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1852 мг | 20 мг | 15.9% | 13.4% | 628 г |
| Ниацин | 0.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.59 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.1% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 39.37 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.3% | 2540 г |
| Кремний, Si | 0.563 мг | 30 мг | 1.9% | 1.6% | 5329 г |
| Магний, Mg | 29.23 мг | 400 мг | 7.3% | 6.2% | 1368 г |
| Натрий, Na | 81.48 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.3% | 1595 г |
| Сера, S | 108.46 мг | 1000 мг | 10.8% | 9.1% | 922 г |
| Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 14.1% | 600 г |
| Хлор, Cl | 181.19 мг | 2300 мг | 7.9% | 6.7% | 1269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 3% | 2871 г |
| Йод, I | 36.5 мкг | 150 мкг | 24.3% | 20.5% | 411 г |
| Кобальт, Co | 9.159 мкг | 10 мкг | 91.6% | 77.4% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.1796 мг | 2 мг | 9% | 7.6% | 1114 г |
| Медь, Cu | 95.64 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.1% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 4.799 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.8% | 1459 г |
| Никель, Ni | 3.553 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.122 мкг | 55 мкг | 14.8% | 12.5% | 677 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 307.37 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 6.5% | 1301 г |
| Хром, Cr | 24.48 мкг | 50 мкг | 49% | 41.4% | 204 г |
| Цинк, Zn | 0.8115 мг | 12 мг | 6.8% | 5.7% | 1479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лизин | 1.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Глицин | 0.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.575 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.5% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.739 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.122 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из минтая составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».