| Индейка | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Укроп | 15 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перловая крупа | 200 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 9.8% | 594 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.3% | 1750 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 5.9% | 1005 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.8% | 667 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.7 мкг | 900 мкг | 36% | 21.1% | 278 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.899 мг | 5 мг | 38% | 22.3% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 39.38 мг | 500 мг | 7.9% | 4.6% | 1270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 6.6% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 12% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.937 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.547 мкг | 3 мкг | 18.2% | 10.7% | 548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 2.5% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7407 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.135 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 2.1% | 2896 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7613 мг | 20 мг | 23.8% | 14% | 420 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.38 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.7% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3478 г |
| Кремний, Si | 4.146 мг | 30 мг | 13.8% | 8.1% | 724 г |
| Магний, Mg | 31.53 мг | 400 мг | 7.9% | 4.6% | 1269 г |
| Натрий, Na | 173.35 мг | 1300 мг | 13.3% | 7.8% | 750 г |
| Сера, S | 127.13 мг | 1000 мг | 12.7% | 7.4% | 787 г |
| Фосфор, P | 193.5 мг | 800 мг | 24.2% | 14.2% | 413 г |
| Хлор, Cl | 190.84 мг | 2300 мг | 8.3% | 4.9% | 1205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 3.7% | 1587 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.332 мкг | 10 мкг | 13.3% | 7.8% | 751 г |
| Литий, Li | 0.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2759 мг | 2 мг | 13.8% | 8.1% | 725 г |
| Медь, Cu | 140.63 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 8.3% | 711 г |
| Молибден, Mo | 7.155 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6% | 978 г |
| Никель, Ni | 7.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.935 мкг | 55 мкг | 38.1% | 22.3% | 263 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13850 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.6% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 1.2188 мг | 12 мг | 10.2% | 6% | 985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лизин | 0.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.841 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.677 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.803 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.482 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с индейкой составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».