Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа с гранолой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа с гранолой

Семена чиа, сушеные 50 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" 33 г
Смородина черная 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа с гранолой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.7% 1490 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.6% 737 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3% 2380 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 17.3% 408 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3192 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5325 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 6.6% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.9% 1184 г
Витамин В4, холин 20.92 мг 500 мг 4.2% 3% 2390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 5.5% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.736 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6974 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 6.7% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 14.98 мг 90 мг 16.6% 11.7% 601 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6073 г
Витамин Н, биотин 4.029 мкг 50 мкг 8.1% 5.7% 1241 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0126 мг 20 мг 10.1% 7.1% 994 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.67 мг 2500 мг 8.1% 5.7% 1227 г
Кальций, Ca 167.52 мг 1000 мг 16.8% 11.9% 597 г
Кремний, Si 4.35 мг 30 мг 14.5% 10.2% 690 г
Магний, Mg 62.23 мг 400 мг 15.6% 11% 643 г
Натрий, Na 41.48 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3134 г
Сера, S 47.46 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2107 г
Фосфор, P 194.8 мг 800 мг 24.4% 17.2% 411 г
Хлор, Cl 85.31 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 5.4% 1317 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 3.3% 2152 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 8.8% 800 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.6415 мг 2 мг 32.1% 22.7% 312 г
Медь, Cu 163.21 мкг 1000 мкг 16.3% 11.5% 613 г
Молибден, Mo 5.286 мкг 70 мкг 7.6% 5.4% 1324 г
Никель, Ni 0.114 мкг ~
Олово, Sn 9.29 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 10.349 мкг 55 мкг 18.8% 13.3% 531 г
Стронций, Sr 13.17 мкг ~
Фтор, F 19.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21008 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3356 г
Цинк, Zn 1.0838 мг 12 мг 9% 6.4% 1107 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.148 г от 0.9 до 3.7 г 100% 70.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.965 г от 4.7 до 16.8 г 20.5% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.995 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.745 г ~
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.117 г min 16.8 г 6.6% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.116 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.902 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.127 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.123 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа с гранолой составляет 141,5 кКал.

  • Порция = 420 гр (594.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».