| Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару | 600 г |
| Вода | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Агар-Агар [Kotanyi] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 13.5% | 567 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.1% | 757 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2960 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.5 мкг | 900 мкг | 24.5% | 18.8% | 408 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.135 мг | 5 мг | 22.7% | 17.4% | 441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 10.7% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 54.94 мг | 500 мг | 11% | 8.5% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% | 13.9% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 15.3% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.946 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4% | 1910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.673 мкг | 3 мкг | 55.8% | 42.9% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 2.1% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.829 мкг | 10 мкг | 78.3% | 60.2% | 128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9009 мг | 20 мг | 24.5% | 18.8% | 408 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.2 мг | 2500 мг | 10% | 7.7% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 12.92 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7740 г |
| Кремний, Si | 1.494 мг | 30 мг | 5% | 3.8% | 2008 г |
| Магний, Mg | 21.82 мг | 400 мг | 5.5% | 4.2% | 1833 г |
| Натрий, Na | 38.79 мг | 1300 мг | 3% | 2.3% | 3351 г |
| Сера, S | 132.96 мг | 1000 мг | 13.3% | 10.2% | 752 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 15% | 514 г |
| Хлор, Cl | 6.63 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.271 мг | 18 мг | 1.5% | 1.2% | 6642 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5181 г |
| Литий, Li | 0.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Медь, Cu | 37.26 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.8% | 2684 г |
| Молибден, Mo | 1.673 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.8% | 4184 г |
| Никель, Ni | 0.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.75 мкг | 55 мкг | 45% | 34.6% | 222 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12059 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.296 мг | 12 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лизин | 1.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.562 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 76.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.17 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.9% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.436 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.892 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.499 г | min 16.8 г | 14.9% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.818 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.412 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.871 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбное заливное составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».