Мой здоровый рацион

Рецепт Помидор\огурец\авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидор\огурец\авокадо

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Горчичное масло 10 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 15 г
Авокадо 100 г
соль адыгейская 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор\огурец\авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 14.4% 1191 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.1% 8111 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.5% 1111 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6.7% 2563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 6.5% 2601 г
альфа Каротин 4.554 мкг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 7.2% 2358 г
бета Криптоксантин 5.313 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.1% 4091 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 1.7% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 12.4% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 17.144 мкг 400 мкг 4.3% 7.4% 2333 г
Витамин C, аскорбиновая 10.31 мг 90 мг 11.5% 19.8% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 7% 2455 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13624 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 18.9% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.6476 мг 20 мг 3.2% 5.5% 3088 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.65 мг 2500 мг 10.5% 18% 948 г
Кальций, Ca 14.04 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7123 г
Кремний, Si 22.533 мг 30 мг 75.1% 129% 133 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 4.8% 3540 г
Натрий, Na 156.7 мг 1300 мг 12.1% 20.8% 830 г
Сера, S 13.35 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7491 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 7.9% 2192 г
Хлор, Cl 258.36 мг 2300 мг 11.2% 19.2% 890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.9 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 5% 3475 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17045 г
Кобальт, Co 2.856 мкг 10 мкг 28.6% 49.1% 350 г
Литий, Li 11.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 10.1% 1701 г
Медь, Cu 96.81 мкг 1000 мкг 9.7% 16.7% 1033 г
Молибден, Mo 3.454 мкг 70 мкг 4.9% 8.4% 2027 г
Никель, Ni 5.023 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15449 г
Фтор, F 10.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38835 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 8.9% 1923 г
Цинк, Zn 0.2997 мг 12 мг 2.5% 4.3% 4004 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.13 г от 0.9 до 3.7 г 14.4% 24.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.703 г от 4.7 до 16.8 г 15% 25.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.949 мг ~
Стигмастерол 0.38 мг ~
бета Ситостерол 20.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.503 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.142 г min 16.8 г 18.7% 32.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.293 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.569 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.942 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Помидор\огурец\авокадо составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».