Куриная грудка (филе) (Жарка) | 550 г |
Мука | 18 г |
Чеснок, порошок | 3 г |
Соль поваренная | 4 г |
Оливковое масло для жарки Ol'mar olive pomace oil | 15 г |
Вода | 200 г |
Сметана Saules pienas 30% | 203 г |
Горчица Щедро | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 12.7% | 478 г |
Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.7% | 566 г |
Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 67 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.5% | 1343 г |
Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.8% | 3409 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.3% | 2647 г |
Витамин В4, холин | 56.25 мг | 500 мг | 11.3% | 6.9% | 889 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 11.6% | 525 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 12.4% | 490 г |
Витамин В9, фолаты | 5.19 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7707 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 2.4% | 2582 г |
Витамин Н, биотин | 0.962 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5198 г |
Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
Витамин РР, НЭ | 4.6582 мг | 20 мг | 23.3% | 14.1% | 429 г |
Ниацин | 6.344 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 189.22 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.6% | 1321 г |
Кальций, Ca | 27.53 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3632 г |
Кремний, Si | 0.09 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
Магний, Mg | 49.28 мг | 400 мг | 12.3% | 7.5% | 812 г |
Натрий, Na | 44.69 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.1% | 2909 г |
Сера, S | 149.58 мг | 1000 мг | 15% | 9.1% | 669 г |
Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 8.4% | 725 г |
Хлор, Cl | 59.74 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.6% | 3850 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 3.4% | 1800 г |
Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
Кобальт, Co | 5.516 мкг | 10 мкг | 55.2% | 33.5% | 181 г |
Марганец, Mn | 0.0282 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7092 г |
Медь, Cu | 59.69 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.6% | 1675 г |
Молибден, Mo | 7.726 мкг | 70 мкг | 11% | 6.7% | 906 г |
Селен, Se | 11.944 мкг | 55 мкг | 21.7% | 13.2% | 460 г |
Фтор, F | 97.34 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4109 г |
Хром, Cr | 13.16 мкг | 50 мкг | 26.3% | 15.9% | 380 г |
Цинк, Zn | 0.9039 мг | 12 мг | 7.5% | 4.5% | 1328 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.289 г | ~ | |||
Валин | 0.939 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.927 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.817 г | ~ | |||
Лейцин | 1.423 г | ~ | |||
Лизин | 1.868 г | ~ | |||
Метионин | 0.326 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.621 г | ~ | |||
Треонин | 0.793 г | ~ | |||
Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.76 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.409 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
Аланин | 0.918 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.387 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
Глицин | 0.648 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.097 г | ~ | |||
Пролин | 0.764 г | ~ | |||
Серин | 0.732 г | ~ | |||
Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 4.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.576 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% | 7.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 35.94 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.882 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.262 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.155 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.181 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.089 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.976 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.912 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.099 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.778 г | min 16.8 г | 22.5% | 13.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.107 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.41 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе курицы в соусе из сметаны составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».