| Картофель (Жарка) | 199 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 125 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп | 5 г |
| Сметана 10% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Колбаса сырокопченая зернистая | 71 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.2 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2.1% | 1767 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 16.2% | 225 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.3% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.9% | 1250 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.7% | 5202 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.8% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 16.04 мг | 500 мг | 3.2% | 1.2% | 3117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 5.4% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.505 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.8% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.6 мг | 90 мг | 8.4% | 3.1% | 1184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.805 мг | 15 мг | 38.7% | 14.1% | 258 г |
| Витамин Н, биотин | 5.081 мкг | 50 мкг | 10.2% | 3.7% | 984 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3485 мг | 20 мг | 16.7% | 6.1% | 597 г |
| Ниацин | 2.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.94 мг | 2500 мг | 16.5% | 6% | 605 г |
| Кальций, Ca | 22.42 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4460 г |
| Кремний, Si | 20.112 мг | 30 мг | 67% | 24.4% | 149 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 1.8% | 2026 г |
| Натрий, Na | 322.24 мг | 1300 мг | 24.8% | 9% | 403 г |
| Сера, S | 45.43 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.6% | 2201 г |
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 4.2% | 873 г |
| Хлор, Cl | 37.8 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 1.7% | 2171 г |
| Йод, I | 8.56 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.1% | 1752 г |
| Кобальт, Co | 5.773 мкг | 10 мкг | 57.7% | 21% | 173 г |
| Литий, Li | 30.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1095 мг | 2 мг | 5.5% | 2% | 1826 г |
| Медь, Cu | 195.6 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 7.1% | 511 г |
| Молибден, Mo | 4.093 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.1% | 1710 г |
| Никель, Ni | 2.094 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.175 мкг | 55 мкг | 14.9% | 5.4% | 673 г |
| Стронций, Sr | 8.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24242 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 4.7% | 782 г |
| Цинк, Zn | 0.295 мг | 12 мг | 2.5% | 0.9% | 4068 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.604 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.172 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.841 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.748 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.834 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.787 г | min 16.8 г | 52.3% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 85.9% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.766 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картоха с грибами составляет 274,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».