| Рис | 400 г |
| Говядина, поясничная часть (тонкий край) | 1000 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 14.6% | 628 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.1% | 1302 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2866 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.6 мкг | 900 мкг | 25.4% | 23.3% | 394 г |
| бета Каротин | 1.371 мг | 5 мг | 27.4% | 25.1% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 46.24 мг | 500 мг | 9.2% | 8.4% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 7.4% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 12.6% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.262 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.714 мкг | 3 мкг | 57.1% | 52.3% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 2.343 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.3% | 2134 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2996 мг | 20 мг | 16.5% | 15.1% | 606 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.42 мг | 2500 мг | 8.7% | 8% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 11.56 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8651 г |
| Кремний, Si | 9.393 мг | 30 мг | 31.3% | 28.7% | 319 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 5.1% | 1775 г |
| Натрий, Na | 92.41 мг | 1300 мг | 7.1% | 6.5% | 1407 г |
| Сера, S | 139.72 мг | 1000 мг | 14% | 12.8% | 716 г |
| Фосфор, P | 136.8 мг | 800 мг | 17.1% | 15.7% | 585 г |
| Хлор, Cl | 125.58 мг | 2300 мг | 5.5% | 5% | 1832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 5.6% | 1630 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 4.605 мкг | 10 мкг | 46.1% | 42.2% | 217 г |
| Литий, Li | 0.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 6.2% | 1477 г |
| Медь, Cu | 134.63 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 12.4% | 743 г |
| Молибден, Mo | 9.126 мкг | 70 мкг | 13% | 11.9% | 767 г |
| Никель, Ni | 5.789 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.982 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.6% | 5601 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.63 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5915 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9.6% | 951 г |
| Цинк, Zn | 2.0394 мг | 12 мг | 17% | 15.6% | 588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.007 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Плов составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».