Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на безлактозном молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на безлактозном молоке

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на безлактозном молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10% 874 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.4% 709 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3% 2903 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 15.5% 570 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 15.7% 557 г
Витамин В4, холин 152.72 мг 500 мг 30.5% 26.8% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 16.4% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.625 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8649 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 13.3% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 11.3% 779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.2% 3937 г
Витамин Н, биотин 13.259 мкг 50 мкг 26.5% 23.3% 377 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.295 мг 20 мг 11.5% 10.1% 871 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.78 мг 2500 мг 5.5% 4.8% 1828 г
Кальций, Ca 74.88 мг 1000 мг 7.5% 6.6% 1335 г
Магний, Mg 12.23 мг 400 мг 3.1% 2.7% 3271 г
Натрий, Na 100.63 мг 1300 мг 7.7% 6.8% 1292 г
Сера, S 115.96 мг 1000 мг 11.6% 10.2% 862 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 16.5% 532 г
Хлор, Cl 134.63 мг 2300 мг 5.9% 5.2% 1708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 7.8% 1128 г
Йод, I 12.36 мкг 150 мкг 8.2% 7.2% 1214 г
Кобальт, Co 6.52 мкг 10 мкг 65.2% 57.3% 153 г
Марганец, Mn 0.0202 мг 2 мг 1% 0.9% 9901 г
Медь, Cu 56.06 мкг 1000 мкг 5.6% 4.9% 1784 г
Молибден, Mo 5.513 мкг 70 мкг 7.9% 6.9% 1270 г
Олово, Sn 4.58 мкг ~
Селен, Se 18.638 мкг 55 мкг 33.9% 29.8% 295 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Фтор, F 41.43 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9655 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 5.6% 1558 г
Цинк, Zn 0.8333 мг 12 мг 6.9% 6.1% 1440 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.09 г от 4.7 до 16.8 г 23.2% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.509 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.235 г min 16.8 г 19.3% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет на безлактозном молоке составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».