| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 400 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 5 г |
| Сыр с Плесенью [Dorblu] | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.3 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 9.6% | 411 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 13.3% | 298 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.1% | 1852 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 3.9% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 4.1% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 39.53 мг | 500 мг | 7.9% | 3.1% | 1265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.097 мг | 5 мг | 21.9% | 8.6% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 9.6% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.647 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.5% | 2731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.252 мкг | 3 мкг | 75.1% | 29.6% | 133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.482 мкг | 10 мкг | 44.8% | 17.7% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.994 мг | 15 мг | 20% | 7.9% | 501 г |
| Витамин Н, биотин | 1.301 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3843 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3983 мг | 20 мг | 32% | 12.6% | 313 г |
| Ниацин | 3.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.45 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.1% | 780 г |
| Кальций, Ca | 44.18 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.7% | 2263 г |
| Кремний, Si | 0.028 мг | 30 мг | 0.1% | 107143 г | |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1963 г |
| Натрий, Na | 43.24 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.3% | 3006 г |
| Сера, S | 149.89 мг | 1000 мг | 15% | 5.9% | 667 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 8.6% | 462 г |
| Хлор, Cl | 28.85 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 1.3% | 2913 г |
| Йод, I | 16.42 мкг | 150 мкг | 10.9% | 4.3% | 914 г |
| Кобальт, Co | 14.147 мкг | 10 мкг | 141.5% | 55.9% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0218 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9174 г |
| Медь, Cu | 189.11 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 7.5% | 529 г |
| Молибден, Mo | 4.564 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.6% | 1534 г |
| Никель, Ni | 3.884 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.554 мкг | 55 мкг | 37.4% | 14.8% | 268 г |
| Стронций, Sr | 6.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 278.49 мкг | 4000 мкг | 7% | 2.8% | 1436 г |
| Хром, Cr | 35.58 мкг | 50 мкг | 71.2% | 28.1% | 141 г |
| Цинк, Zn | 0.581 мг | 12 мг | 4.8% | 1.9% | 2065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.682 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.834 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.771 г | от 4.7 до 16.8 г | 59% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.619 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.128 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.953 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.55 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.841 г | min 16.8 г | 22.9% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.3% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга в сливочно-сырном соусе составляет 253,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».