Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин на кефире

Мука овсяная ц/з HERKULESS 40 г
Кефир 2% 80 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.3% 938 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.3% 709 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.1% 1422 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.8% 3328 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 5.7% 1020 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.2% 1395 г
Витамин В4, холин 73.82 мг 500 мг 14.8% 8.7% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 4.5% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.059 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19427 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 4% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7389 г
Витамин Н, биотин 5.941 мкг 50 мкг 11.9% 7% 842 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0606 мг 20 мг 5.3% 3.1% 1886 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.26 мг 2500 мг 1.7% 1% 6059 г
Кальций, Ca 16.28 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6143 г
Магний, Mg 3.53 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11331 г
Натрий, Na 39.48 мг 1300 мг 3% 1.8% 3293 г
Сера, S 51.8 мг 1000 мг 5.2% 3% 1931 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 4.2% 1408 г
Хлор, Cl 45.88 мг 2300 мг 2% 1.2% 5013 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2436 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2.3% 2551 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 17.2% 340 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23256 г
Медь, Cu 24.46 мкг 1000 мкг 2.4% 1.4% 4088 г
Молибден, Mo 1.765 мкг 70 мкг 2.5% 1.5% 3966 г
Селен, Se 9.029 мкг 55 мкг 16.4% 9.6% 609 г
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24722 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4237 г
Цинк, Zn 0.3282 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3656 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.556 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.017 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.971 г min 16.8 г 11.7% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин на кефире составляет 170,9 кКал.

  • Порция = 170 гр (290.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».