| Печень индейки | 508 г |
| Морковь | 211 г |
| Лук репчатый | 182 г |
| Сметана 30% [President] | 70 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Молоко | 100 г |
| Тесто слоёное дрожжевое | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.3% | 800 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.8% | 747 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.2% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3077 мкг | 900 мкг | 341.9% | 225.7% | 29 г |
| Ретинол | 2.79 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.726 мг | 5 мг | 34.5% | 22.8% | 290 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.831 мг | 1.8 мг | 46.2% | 30.5% | 217 г |
| Витамин В4, холин | 105.2 мг | 500 мг | 21% | 13.9% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.344 мг | 5 мг | 46.9% | 31% | 213 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 13.4% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 235.363 мкг | 400 мкг | 58.8% | 38.8% | 170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.824 мкг | 3 мкг | 227.5% | 150.2% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 7.6% | 870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.684 мкг | 10 мкг | 6.8% | 4.5% | 1462 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.446 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6550 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.378 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.2% | 2103 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4601 мг | 20 мг | 22.3% | 14.7% | 448 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.53 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.6% | 1805 г |
| Кальций, Ca | 20.46 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4888 г |
| Кремний, Si | 4.176 мг | 30 мг | 13.9% | 9.2% | 718 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 2.8% | 2401 г |
| Натрий, Na | 62.89 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.2% | 2067 г |
| Сера, S | 90.49 мг | 1000 мг | 9% | 5.9% | 1105 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 10.8% | 609 г |
| Хлор, Cl | 28.9 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.535 мг | 18 мг | 19.6% | 12.9% | 509 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 1.98 мкг | 10 мкг | 19.8% | 13.1% | 505 г |
| Литий, Li | 0.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1614 мг | 2 мг | 8.1% | 5.3% | 1239 г |
| Медь, Cu | 326.83 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 21.6% | 306 г |
| Молибден, Mo | 3.498 мкг | 70 мкг | 5% | 3.3% | 2001 г |
| Никель, Ni | 1.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.957 мкг | 55 мкг | 49% | 32.3% | 204 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22740 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 1.4373 мг | 12 мг | 12% | 7.9% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.745 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.905 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с печенью 02.03.24 составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».