Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи из яблок, сельдерея и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи из яблок, сельдерея и огурца

Яблоко 90 г
Сельдерей 20 г
Огурец парниковый 60 г
Петрушка свежая 1 г
Укроп 1 г
Вода 50 г
Подсолнечное масло 1 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Перец душистый, молотый 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи из яблок, сельдерея и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 2.5% 15200 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.7% 8000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 7.6% 4660 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 19.9% 1818 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 14.9% 2465 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 31.2% 1158 г
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 33.7% 1073 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4.7% 7826 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 2.5% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 8.7% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 9.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.393 мкг 400 мкг 1.1% 4% 9105 г
Витамин C, аскорбиновая 10.46 мг 90 мг 11.6% 42% 860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 8.7% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 3.3% 11765 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 47.1% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.3015 мг 20 мг 1.5% 5.4% 6633 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.87 мг 2500 мг 8.4% 30.4% 1197 г
Кальций, Ca 21.04 мг 1000 мг 2.1% 7.6% 4753 г
Кремний, Si 15.388 мг 30 мг 51.3% 185.9% 195 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 11.6% 3110 г
Натрий, Na 48.21 мг 1300 мг 3.7% 13.4% 2697 г
Сера, S 5 мг 1000 мг 0.5% 1.8% 20000 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 9.1% 3941 г
Хлор, Cl 37.92 мг 2300 мг 1.6% 5.8% 6065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.6 мкг ~
Бор, B 106 мкг ~
Ванадий, V 3.93 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 23.2% 1554 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 3.6% 9804 г
Кобальт, Co 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 28.6% 1267 г
Литий, Li 1.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 10.5% 3472 г
Медь, Cu 60.34 мкг 1000 мкг 6% 21.7% 1657 г
Молибден, Mo 3.613 мкг 70 мкг 5.2% 18.8% 1937 г
Никель, Ni 8.182 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 21912 г
Стронций, Sr 8.01 мкг ~
Фтор, F 27.45 мкг 4000 мкг 0.7% 2.5% 14572 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 17.4% 2101 г
Цинк, Zn 0.1355 мг 12 мг 1.1% 4% 8856 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.302 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 23.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.027 мг ~
бета Ситостерол 0.896 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.107 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~

Энергетическая ценность Смузи из яблок, сельдерея и огурца составляет 27,6 кКал.

  • Порция = 223 гр (61.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».