| Яйцо куриное | 150 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6.5% | 691 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11% | 409 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 2.8% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.2 мкг | 900 мкг | 22.6% | 10.1% | 443 г |
| Ретинол | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 7.4% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 151.94 мг | 500 мг | 30.4% | 13.7% | 329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 7.6% | 593 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.7% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.182 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.451 мкг | 3 мкг | 15% | 6.7% | 665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.359 мкг | 10 мкг | 13.6% | 6.1% | 736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 2.1% | 2128 г |
| Витамин Н, биотин | 12.015 мкг | 50 мкг | 24% | 10.8% | 416 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.08 мг | 20 мг | 15.4% | 6.9% | 649 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.3% | 1969 г |
| Кальций, Ca | 115.38 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.2% | 867 г |
| Кремний, Si | 0.727 мг | 30 мг | 2.4% | 1.1% | 4127 г |
| Магний, Mg | 14.04 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2849 г |
| Натрий, Na | 140.2 мг | 1300 мг | 10.8% | 4.8% | 927 г |
| Сера, S | 130.09 мг | 1000 мг | 13% | 5.8% | 769 г |
| Фосфор, P | 170.9 мг | 800 мг | 21.4% | 9.6% | 468 г |
| Хлор, Cl | 195.56 мг | 2300 мг | 8.5% | 3.8% | 1176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.68 мг | 18 мг | 9.3% | 4.2% | 1071 г |
| Йод, I | 12.49 мкг | 150 мкг | 8.3% | 3.7% | 1201 г |
| Кобальт, Co | 5.862 мкг | 10 мкг | 58.6% | 26.3% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 2.9% | 1566 г |
| Медь, Cu | 68.97 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.1% | 1450 г |
| Молибден, Mo | 6.273 мкг | 70 мкг | 9% | 4% | 1116 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.236 мкг | 55 мкг | 35% | 15.7% | 286 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.06 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10793 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.6% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 1.0509 мг | 12 мг | 8.8% | 4% | 1142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.623 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лизин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.166 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.8% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 329.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.073 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.204 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.195 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.216 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.911 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.882 г | min 16.8 г | 29.1% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Амлет составляет 222,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».