| Морковь | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.5% | 8444 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.5% | 2000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.6% | 1667 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 610.2 мкг | 900 мкг | 67.8% | 142.1% | 147 г |
| бета Каротин | 3.661 мг | 5 мг | 73.2% | 153.5% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.78 мг | 500 мг | 1.2% | 2.5% | 8651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 6.1% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 15.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.853 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.6% | 4518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.67 мг | 90 мг | 56.3% | 118% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 8% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 16.1% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.77 мг | 20 мг | 3.9% | 8.2% | 2597 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.83 мг | 2500 мг | 8.3% | 17.4% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 19.55 мг | 1000 мг | 2% | 4.2% | 5115 г |
| Кремний, Si | 19.787 мг | 30 мг | 66% | 138.4% | 152 г |
| Магний, Mg | 13.95 мг | 400 мг | 3.5% | 7.3% | 2867 г |
| Натрий, Na | 526.64 мг | 1300 мг | 40.5% | 84.9% | 247 г |
| Сера, S | 8.78 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 11390 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 8.2% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 830.91 мг | 2300 мг | 36.1% | 75.7% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 6.7% | 3147 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.4% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.107 мкг | 10 мкг | 31.1% | 65.2% | 322 г |
| Литий, Li | 23.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 15.7% | 1333 г |
| Медь, Cu | 82.55 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 17.4% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 10.16 мкг | 70 мкг | 14.5% | 30.4% | 689 г |
| Никель, Ni | 6.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 26961 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 17921 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 14% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.3051 мг | 12 мг | 2.5% | 5.2% | 3933 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.389 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.468 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | min 16.8 г | 10.6% | 22.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное по средиземноморски составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».