Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с горохом в кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с горохом в кокосовом молоке

Оливковое масло 5 г
Куриная грудка (филе) 444 г
Шпинат 78 г
Горошек зелёный, замороженный 215 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с горохом в кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 16% 551 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.8% 1143 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 2995 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 9.4% 931 г
альфа Каротин 4.914 мкг ~
бета Каротин 0.702 мг 5 мг 14% 12.3% 712 г
Лютеин + Зеаксантин 577.92 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.5% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.1% 2195 г
Витамин В4, холин 51.19 мг 500 мг 10.2% 9% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 16.7% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 19.7% 449 г
Витамин В9, фолаты 26.849 мкг 400 мкг 6.7% 5.9% 1490 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.2% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 9.48 мг 90 мг 10.5% 9.3% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 3.4% 2582 г
гамма Токоферол 0.184 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 50.2 мкг 120 мкг 41.8% 36.9% 239 г
Витамин РР, НЭ 4.5293 мг 20 мг 22.6% 19.9% 442 г
Ниацин 5.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.21 мг 2500 мг 11.5% 10.1% 867 г
Кальций, Ca 21.66 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4617 г
Кремний, Si 4.564 мг 30 мг 15.2% 13.4% 657 г
Магний, Mg 64.33 мг 400 мг 16.1% 14.2% 622 г
Натрий, Na 61.11 мг 1300 мг 4.7% 4.1% 2127 г
Сера, S 132.62 мг 1000 мг 13.3% 11.7% 754 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 14.2% 621 г
Хлор, Cl 42.95 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 2.795 мг 18 мг 15.5% 13.7% 644 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3363 г
Кобальт, Co 4.709 мкг 10 мкг 47.1% 41.5% 212 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.2894 мг 2 мг 14.5% 12.8% 691 г
Медь, Cu 106.12 мкг 1000 мкг 10.6% 9.3% 942 г
Молибден, Mo 6.045 мкг 70 мкг 8.6% 7.6% 1158 г
Никель, Ni 0.125 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 12.125 мкг 55 мкг 22% 19.4% 454 г
Стронций, Sr 5.97 мкг ~
Фтор, F 69.94 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5719 г
Хром, Cr 12.94 мкг 50 мкг 25.9% 22.8% 386 г
Цинк, Zn 0.9935 мг 12 мг 8.3% 7.3% 1208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 1.087 г ~
Валин 0.746 г ~
Гистидин* 0.706 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.117 г ~
Лизин 1.442 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.743 г ~
Аспарагиновая кислота 1.152 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 1.71 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.248 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.249 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.227 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 1.438 г ~
14:0 Миристиновая 0.573 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.889 г min 16.8 г 5.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с горохом в кокосовом молоке составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».