| Картофель | 60 г |
| Шампиньоны | 90 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Крахмал картофельный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп | 2 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5% | 2815 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.3% | 1931 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5.3% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.1% | 870 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.7% | 5143 г |
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.9% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 16.7% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 13.99 мг | 500 мг | 2.8% | 3.9% | 3574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.989 мг | 5 мг | 19.8% | 27.8% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 9.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.158 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.3% | 2203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.16 мг | 90 мг | 14.6% | 20.5% | 684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 4.1% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 6.942 мкг | 50 мкг | 13.9% | 19.5% | 720 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 20.9% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9907 мг | 20 мг | 15% | 21% | 669 г |
| Ниацин | 2.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.04 мг | 2500 мг | 17.3% | 24.3% | 579 г |
| Кальций, Ca | 18.69 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5350 г |
| Кремний, Si | 16.527 мг | 30 мг | 55.1% | 77.3% | 182 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 6.2% | 2286 г |
| Натрий, Na | 185.79 мг | 1300 мг | 14.3% | 20.1% | 700 г |
| Сера, S | 35.95 мг | 1000 мг | 3.6% | 5% | 2782 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 14.3% | 979 г |
| Хлор, Cl | 312.04 мг | 2300 мг | 13.6% | 19.1% | 737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 513.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 4.8% | 2913 г |
| Йод, I | 9.69 мкг | 150 мкг | 6.5% | 9.1% | 1548 г |
| Кобальт, Co | 8.977 мкг | 10 мкг | 89.8% | 125.9% | 111 г |
| Литий, Li | 22.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1748 мг | 2 мг | 8.7% | 12.2% | 1144 г |
| Медь, Cu | 272.14 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 38.1% | 367 г |
| Молибден, Mo | 4.069 мкг | 70 мкг | 5.8% | 8.1% | 1720 г |
| Никель, Ni | 2.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 261.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.101 мкг | 55 мкг | 20.2% | 28.3% | 495 г |
| Стронций, Sr | 10.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.76 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16835 г |
| Хром, Cr | 8.94 мкг | 50 мкг | 17.9% | 25.1% | 559 г |
| Цинк, Zn | 0.4366 мг | 12 мг | 3.6% | 5% | 2749 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.511 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.457 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | min 16.8 г | 9.9% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с грибной начинкой составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».