Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладьи без жира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладьи без жира

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Кефир 1% 60 г
Яйцо куриное 47 г
Мед пчелиный 9 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи без жира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.3% 962 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.7% 667 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 5% 1019 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 4.3% 1186 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 5.1% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.2% 826 г
Витамин В4, холин 89.3 мг 500 мг 17.9% 9.2% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 5.2% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.503 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3477 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 5.1% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 3.3% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.939 мг 15 мг 12.9% 6.6% 774 г
Витамин Н, биотин 10.868 мкг 50 мкг 21.7% 11.2% 460 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5516 мг 20 мг 12.8% 6.6% 784 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.28 мг 2500 мг 7.2% 3.7% 1394 г
Кальций, Ca 74.48 мг 1000 мг 7.4% 3.8% 1343 г
Магний, Mg 40.94 мг 400 мг 10.2% 5.2% 977 г
Натрий, Na 63.28 мг 1300 мг 4.9% 2.5% 2054 г
Сера, S 84.11 мг 1000 мг 8.4% 4.3% 1189 г
Фосфор, P 172.1 мг 800 мг 21.5% 11.1% 465 г
Хлор, Cl 105.73 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2175 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.706 мг 18 мг 9.5% 4.9% 1055 г
Йод, I 10.8 мкг 150 мкг 7.2% 3.7% 1389 г
Кобальт, Co 4.551 мкг 10 мкг 45.5% 23.4% 220 г
Марганец, Mn 0.9629 мг 2 мг 48.1% 24.7% 208 г
Медь, Cu 143.11 мкг 1000 мкг 14.3% 7.4% 699 г
Молибден, Mo 3.615 мкг 70 мкг 5.2% 2.7% 1936 г
Селен, Se 9.999 мкг 55 мкг 18.2% 9.4% 550 г
Фтор, F 40.28 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9930 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2618 г
Цинк, Zn 1.2483 мг 12 мг 10.4% 5.3% 961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.724 г min 16.8 г 16.2% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.804 г от 11.2 до 20.6 г 25% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи без жира составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов