Мой здоровый рацион

Рецепт Бэйглы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бэйглы

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 55 г
Пшеничная мука цельнозерновая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бэйглы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 12.1% 427 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.1% 1018 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.9% 1327 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.7% 769 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4081 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 3.6% 1442 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 52.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 5.3% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 7.6% 674 г
Витамин В4, холин 74.33 мг 500 мг 14.9% 7.7% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 5% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 6% 855 г
Витамин В9, фолаты 35.537 мкг 400 мкг 8.9% 4.6% 1126 г
Витамин В12, кобаламин 0.873 мкг 3 мкг 29.1% 15% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4573 г
бета Токоферол 0.055 мг ~
гамма Токоферол 0.456 мг ~
Витамин Н, биотин 7.854 мкг 50 мкг 15.7% 8.1% 637 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.1032 мг 20 мг 20.5% 10.6% 487 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 17.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.54 мг 2500 мг 7.1% 3.7% 1416 г
Кальций, Ca 115.06 мг 1000 мг 11.5% 5.9% 869 г
Магний, Mg 48.42 мг 400 мг 12.1% 6.3% 826 г
Натрий, Na 46.96 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2768 г
Сера, S 185.81 мг 1000 мг 18.6% 9.6% 538 г
Фосфор, P 248.1 мг 800 мг 31% 16% 322 г
Хлор, Cl 94.27 мг 2300 мг 4.1% 2.1% 2440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 4.3% 1193 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 3% 1732 г
Кобальт, Co 2.836 мкг 10 мкг 28.4% 14.7% 353 г
Марганец, Mn 0.9808 мг 2 мг 49% 25.3% 204 г
Медь, Cu 147.36 мкг 1000 мкг 14.7% 7.6% 679 г
Молибден, Mo 5.582 мкг 70 мкг 8% 4.1% 1254 г
Олово, Sn 7.76 мкг ~
Селен, Se 37.709 мкг 55 мкг 68.6% 35.5% 146 г
Стронций, Sr 10.15 мкг ~
Фтор, F 28.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14220 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2703 г
Цинк, Zn 1.0204 мг 12 мг 8.5% 4.4% 1176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.324 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.327 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.758 г min 16.8 г 10.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Бэйглы составляет 193,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».