| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 1200 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
Вяленая курица в дегидраторе. Куриная грудка, в сушилке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.9 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 58.2 г | 76 г | 76.6% | 26.7% | 131 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 2.9% | 1191 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 27.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8206 г |
| Зола | 6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 1.4% | 2473 г |
| альфа Каротин | 3.57 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 1.1% | 3185 г |
| бета Криптоксантин | 37.116 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 113.664 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 4.2% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 3.8% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 203.25 мг | 500 мг | 40.7% | 14.2% | 246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.661 мг | 5 мг | 73.2% | 25.5% | 137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.998 мг | 2 мг | 99.9% | 34.8% | 100 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.776 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.2% | 1614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.504 мкг | 3 мкг | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.523 мг | 15 мг | 10.2% | 3.6% | 985 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.0867 мг | 20 мг | 95.4% | 33.3% | 105 г |
| Ниацин | 26.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 811.04 мг | 2500 мг | 32.4% | 11.3% | 308 г |
| Кальций, Ca | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4090 г |
| Магний, Mg | 213.73 мг | 400 мг | 53.4% | 18.6% | 187 г |
| Натрий, Na | 1508.77 мг | 1300 мг | 116.1% | 40.5% | 86 г |
| Сера, S | 555.84 мг | 1000 мг | 55.6% | 19.4% | 180 г |
| Фосфор, P | 433.6 мг | 800 мг | 54.2% | 18.9% | 185 г |
| Хлор, Cl | 184.8 мг | 2300 мг | 8% | 2.8% | 1245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.587 мг | 18 мг | 19.9% | 6.9% | 502 г |
| Йод, I | 14.4 мкг | 150 мкг | 9.6% | 3.3% | 1042 г |
| Кобальт, Co | 21.6 мкг | 10 мкг | 216% | 75.3% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 1.5% | 2398 г |
| Медь, Cu | 207.68 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 7.2% | 482 г |
| Молибден, Mo | 26.4 мкг | 70 мкг | 37.7% | 13.1% | 265 г |
| Селен, Se | 55.061 мкг | 55 мкг | 100.1% | 34.9% | 100 г |
| Фтор, F | 312 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 2.7% | 1282 г |
| Хром, Cr | 60 мкг | 50 мкг | 120% | 41.8% | 83 г |
| Цинк, Zn | 3.2099 мг | 12 мг | 26.7% | 9.3% | 374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 4.394 г | ~ | |||
| Валин | 3.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 3.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.762 г | ~ | |||
| Лизин | 6.345 г | ~ | |||
| Метионин | 1.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 2.088 г | ~ | |||
| Треонин | 2.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.913 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 4.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.684 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 2.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.828 г | ~ | |||
| Пролин | 2.446 г | ~ | |||
| Серин | 2.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 2.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 1.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.574 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.246 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.975 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.727 г | min 16.8 г | 10.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.413 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Вяленая курица составляет 286,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».