| Свинина, вырезка (Варка) | 536 г |
| Бульон говяжий | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.7 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 8.5% | 388 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 14.6% | 226 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4380 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.4 мкг | 900 мкг | 14.8% | 4.9% | 675 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.939 мг | 1.5 мг | 62.6% | 20.7% | 160 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 53.22 мг | 500 мг | 10.6% | 3.5% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 3.6% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 5.5% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.708 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 23419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.085 мкг | 3 мкг | 36.2% | 12% | 276 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 1.4% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 4.438 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.9% | 1127 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5914 мг | 20 мг | 13% | 4.3% | 772 г |
| Ниацин | 2.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.45 мг | 2500 мг | 11.1% | 3.7% | 898 г |
| Кальций, Ca | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10352 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 1.9% | 1771 г |
| Натрий, Na | 68.97 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.8% | 1885 г |
| Сера, S | 221.31 мг | 1000 мг | 22.1% | 7.3% | 452 г |
| Фосфор, P | 184.7 мг | 800 мг | 23.1% | 7.6% | 433 г |
| Хлор, Cl | 33.86 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.483 мг | 18 мг | 8.2% | 2.7% | 1214 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 6.947 мкг | 10 мкг | 69.5% | 23% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0209 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 9569 г |
| Медь, Cu | 99.72 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.3% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 9.337 мкг | 70 мкг | 13.3% | 4.4% | 750 г |
| Никель, Ni | 8.834 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 22917 г |
| Фтор, F | 49.77 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8037 г |
| Хром, Cr | 9.7 мкг | 50 мкг | 19.4% | 6.4% | 515 г |
| Цинк, Zn | 1.9782 мг | 12 мг | 16.5% | 5.5% | 607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.351 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.867 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.202 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.314 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.24 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.59 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.446 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.898 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.809 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.184 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.779 г | min 16.8 г | 34.4% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 302,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».