| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 6 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 34 г |
| Портобелло, грибы, выращенные под ультрафиолетом | 184 г |
| Цукини, молодые | 107 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 111 г |
| Дрессинг с травами | 43 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 8% | 3304 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.2% | 3733 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 23.9% | 1111 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 10.3% | 2540 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140 мкг | 900 мкг | 15.6% | 41.4% | 643 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.515 мг | 5 мг | 30.3% | 80.4% | 330 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 668.313 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 11.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 14.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 13.82 мг | 500 мг | 2.8% | 7.4% | 3618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 37.1% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 18.6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.653 мкг | 400 мкг | 14.7% | 39% | 682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.4% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.99 мг | 90 мг | 12.2% | 32.4% | 819 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.629 мкг | 10 мкг | 136.3% | 361.5% | 73 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 13.608 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 18987 г |
| гамма Токоферол | 0.104 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 65.8% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4811 мг | 20 мг | 12.4% | 32.9% | 806 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.17 мг | 2500 мг | 15.5% | 41.1% | 644 г |
| Кальций, Ca | 21.7 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.8% | 4608 г |
| Кремний, Si | 0.398 мг | 30 мг | 1.3% | 3.4% | 7538 г |
| Магний, Mg | 19.27 мг | 400 мг | 4.8% | 12.7% | 2076 г |
| Натрий, Na | 209.64 мг | 1300 мг | 16.1% | 42.7% | 620 г |
| Сера, S | 27.75 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.4% | 3604 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 30.5% | 871 г |
| Хлор, Cl | 312.97 мг | 2300 мг | 13.6% | 36.1% | 735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 10.9% | 2466 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 12.5% | 2137 г |
| Марганец, Mn | 0.1522 мг | 2 мг | 7.6% | 20.2% | 1314 г |
| Медь, Cu | 186.34 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 49.3% | 537 г |
| Молибден, Mo | 0.573 мкг | 70 мкг | 0.8% | 2.1% | 12216 г |
| Никель, Ni | 0.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.163 мкг | 55 мкг | 16.7% | 44.3% | 600 г |
| Фтор, F | 2.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 158730 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.6261 мг | 12 мг | 5.2% | 13.8% | 1917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.102 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.66 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.958 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.803 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | min 16.8 г | 2.2% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы портобелло с цукини составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».