| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 275 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.4% | 1810 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2% | 5091 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 8.3% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 18.5% | 526 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 1.77 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 28249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 6.6% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.796 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.6% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 2.5% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 7.4% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9201 мг | 20 мг | 9.6% | 9.4% | 1042 г |
| Ниацин | 1.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.8 мг | 2500 мг | 10.2% | 10% | 985 г |
| Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6378 г |
| Кремний, Si | 33.775 мг | 30 мг | 112.6% | 109.9% | 89 г |
| Магний, Mg | 88.76 мг | 400 мг | 22.2% | 21.7% | 451 г |
| Натрий, Na | 74.43 мг | 1300 мг | 5.7% | 5.6% | 1747 г |
| Сера, S | 48.99 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2041 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 12.8% | 765 г |
| Хлор, Cl | 159.79 мг | 2300 мг | 6.9% | 6.7% | 1439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.28 мг | 18 мг | 23.8% | 23.2% | 421 г |
| Йод, I | 172.23 мкг | 150 мкг | 114.8% | 112% | 87 г |
| Кобальт, Co | 2.996 мкг | 10 мкг | 30% | 29.3% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.547 мг | 2 мг | 27.4% | 26.7% | 366 г |
| Медь, Cu | 231.1 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 22.5% | 433 г |
| Молибден, Mo | 11.444 мкг | 70 мкг | 16.3% | 15.9% | 612 г |
| Никель, Ni | 3.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.843 мкг | 55 мкг | 5.2% | 5.1% | 1935 г |
| Титан, Ti | 10.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 132.4 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 3.2% | 3021 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.7% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.8497 мг | 12 мг | 7.1% | 6.9% | 1412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.004 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.196 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гречка на гарнир составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».