Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 165 г
Тунец натуральный. Консервы 175 г
Кукуруза, консервы 210 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 174 г
Огурцы маринованные с укропом 262 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.5% 1118 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.1% 602 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2% 3532 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 2995 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 3.6% 1982 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 3.088 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
бета Криптоксантин 7.126 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.651 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5% 1452 г
Витамин В4, холин 45.49 мг 500 мг 9.1% 6.6% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 6% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 10.849 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3687 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.5% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.322 мг 15 мг 22.1% 16.1% 452 г
Витамин Н, биотин 3.219 мкг 50 мкг 6.4% 4.7% 1553 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.0336 мг 20 мг 15.2% 11% 659 г
Ниацин 1.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.8 мг 2500 мг 5.6% 4.1% 1801 г
Кальций, Ca 39.1 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2558 г
Магний, Mg 17.82 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2245 г
Натрий, Na 496.02 мг 1300 мг 38.2% 27.8% 262 г
Сера, S 72.11 мг 1000 мг 7.2% 5.2% 1387 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 8.7% 837 г
Хлор, Cl 242.7 мг 2300 мг 10.6% 7.7% 948 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 3.6% 1991 г
Йод, I 11.12 мкг 150 мкг 7.4% 5.4% 1349 г
Кобальт, Co 7.94 мкг 10 мкг 79.4% 57.7% 126 г
Марганец, Mn 0.2197 мг 2 мг 11% 8% 910 г
Медь, Cu 53.19 мкг 1000 мкг 5.3% 3.9% 1880 г
Молибден, Mo 1.591 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4400 г
Никель, Ni 0.952 мкг ~
Селен, Se 5.146 мкг 55 мкг 9.4% 6.8% 1069 г
Фтор, F 178 мкг 4000 мкг 4.5% 3.3% 2247 г
Хром, Cr 14.92 мкг 50 мкг 29.8% 21.7% 335 г
Цинк, Zn 0.4787 мг 12 мг 4% 2.9% 2507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.471 г от 4.7 до 16.8 г 95.1% 69.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.325 мг ~
бета Ситостерол 13.79 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.407 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.42 г min 16.8 г 14.4% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.762 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.921 г от 11.2 до 20.6 г 43.9% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».